Redacción: Central
El yogurt griego es un ingrediente que, aparte de ser saludable, funciona para platillos dulces o salados. Te invitamos a preparar tzaziki, con una receta de Chobani. Es un dip que puede funcionar para botanear en una reunión o para agregar a platillos griegos como gyros.
¿Qué necesitas?
(para 8 porciones)
2 tazas de Chobani natural sin grasa
1 pepino mediano, pelado, sin semillas, machacado y exprimido en una toalla de papel de cocina
2 dientes de ajo molidos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de vinagre de vino tinto
1 cucharada de eneldo fresco o 1 ½ de eneldo seco
2 cucharadas de jugo de limón fresco¼ de sal kosher
¿Cómo prepararlo?
Mezcla todos los ingredientes en un bowl, cúbrelo y refrigera por 1 hora o, si tienes tiempo, toda la noche.
Si quieres preparar tzaziki, ¡Chobani pone los ingredientes! Puedes ganar un kit con cuchara, bowl de cristal, yogurt y molde para paletas, sólo tienes que estar al pendiente de las redes sociales de Central.
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