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Lo mejor del buen comer y beber en México y el mundo. Encuentra recomendaciones de restaurantes, bares y nuestros lugares favoritos y recetas fáciles.

Gastronomía con sello femenino: Cinco restaurantes en Guadalajara dirigidos por mujeres

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Gastronomía con sello femenino: Cinco restaurantes en Guadalajara dirigidos por mujeres

Desde la cocina tradicional jalisciense hasta propuestas culinarias innovadoras, estos cinco restaurantes dirigidos por mujeres toman la delantera en la escena gastronómica de Guadalajara.

Por: Redacción Central marzo 15, 2024 06:45 AM • 4 minutos de lectura

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 ¿Muy salsa? Este es el origen de las salsas mexicanas

Fray Bartolomé de las Casas mencionó: “Sin el chile, los mexicanos no creen que están comiendo”.

Por: Marilú Morales marzo 14, 2024 02:07 PM • 3 minutos de lectura

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 Titita, la historia de la mujer detrás de El Bajío

“Para mí, la cocina mexicana es una estrella... extraordinaria”

Por: Karina Avilés marzo 14, 2024 11:56 AM • 6 minutos de lectura

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 LAVO, uno de los restaurantes italianos más top, llegó a la CDMX

“Después del éxito, que hemos tenido con LAVO en otros mercados importantes, estamos emocionados de que la Ciudad de México experimente esta comida italiana”.

Por: Majo Celorio marzo 12, 2024 05:20 PM • 2 minutos de lectura
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 Feastival Voraz: el recorrido gastronómico del norte de México en CDMX

Platicamos con Dani Arévalo, fundadora del Feastival Voraz, que en su primera edición trae lo mejor del noroeste de México a CDMX, con una visión sustentable.

Por: Redacción Central abril 17, 2024 05:07 PM • 2 minutos de lectura
Feastival Voraz: el recorrido gastronómico del norte de México en CDMX

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 Todo lo que debes saber sobre el Burger Fest México 2024

Tras el éxito del año pasado, Burger Fest México 2024 prepara una edición mejorada, con cambio de sede y dinámicas distintas, pero con hamburguesas deliciosas.

Por: Emmanuel Cacho abril 15, 2024 02:07 PM • 2 minutos de lectura
Todo lo que debes saber sobre el Burger Fest México 2024

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 Entre ruinas prehispánicas y edificios coloniales: Círculo Mexicano

Comedor Mexicano, el nuevo restaurante de Círculo Méxicano, surge de la idea invitarnos a vivir la experiencia de comer como en casa, con un menú de ingredientes locales y de temporada de los diferentes estados de la República

Por: Deby Beard abril 14, 2024 07:13 AM • 2 minutos de lectura
comedor mexicano de circulo mexicano

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 Qué es y cómo celebrar el Hanami Sakura en CDMX

El restaurante japonés, Yoshimi, ubicado en el Hyatt Regency Mexico City en Polanco, trae una nueva experiencia en honor a la celebración del Hanami Sakura. Aquí te platicamos más.

Por: Majo Celorio abril 10, 2024 01:46 PM • 1 minutos de lectura
menú especial por Hanami Sakura.png

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 El restaurante más antiguo del mundo que todavía puedes visitar

Por casi 300 años, el restaurante más antiguo del mundo ha recibido a generaciones de visitantes, manteniendo su horno ardiendo desde el siglo XVIII.

Por: Emmanuel Cacho abril 08, 2024 07:31 PM • 2 minutos de lectura
El restaurante más antiguo del mundo que puedes visitar

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 Comida ligera y saludable: recetas para una cena liviana

El cambiar tus hábitos alimenticios puede darle un giro de 180 grados a tu vida, y puedes empezar con estas recetas para una cena ligera y saludable.

Por: Emmanuel Cacho abril 05, 2024 05:07 PM • 3 minutos de lectura
Comida Ligera y Saludable: Opciones para una Cena Liviana

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 10 recetas mexicanas tradicionales, fáciles y económicas

El sabor no está peleado con la sencillez, especialmente cuando se trata de la cocina de México, prueba de ello son estas recetas mexicanas tradicionales, fáciles y económicas.

Por: Emmanuel Cacho abril 03, 2024 06:43 PM • 7 minutos de lectura
10 recetas mexicanas tradicionales, faciles y económicas

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 Descubriendo el corazón del sabor ibérico: un viaje gastronómico por España

Sumérgete en una experiencia culinaria y cultural única, recorriendo la esencia de España a través de su jamón ibérico. Desde la capital, Madrid, hasta el corazón de Andalucía en Córdoba y Sevilla, descubre los secretos de la producción, la rica historia y el significado cultural de este embajador gastronómico europeo. Un relato que entrelaza tradición, sabor y sostenibilidad en el pintoresco paisaje español.

Por: Mariana Ugalde abril 01, 2024 06:53 PM • 2 minutos de lectura
jamon iberico viaje gastronomico por españa

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 Los mejores tacos más únicos de la CDMX que no son “los de siempre”

Los tacos son un emblema de la cocina en México, y sin lugar a dudas, la CDMX es un punto perfecto para probar las mejores opciones, y las más originales.

Por: Emmanuel Cacho marzo 30, 2024 06:52 AM • 4 minutos de lectura
Los mejores tacos más únicos de la CDMX que no son “los de siempre”

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 Los postres de la Gastronomía Mexicana, un dulce regalo para el mundo

Cuando piensas en los postres típicos de México, seguramente te transportas a momentos de tu vida de mucha felicidad, y con esta entrevista comprobamos que recorrer el callejón de los recuerdos es inevitable cuando se trata de esta parte de la Gastronomía Mexicana.

Por: Emmanuel Cacho marzo 27, 2024 05:02 PM • 3 minutos de lectura
Los postres de la Gastronomía Mexicana, un dulce regalo para el mundo
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