Foodie Revista Central

Más que carajillos

Por: Redacción Central 27 noviembre 2018 • 1 minutos de lectura

3 grandes cocteles con Licor 43. SPOILER ALERT: no son carajillos, pero igual los vas a amar

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Te damos tres formas de disfrutar tu día sin salir de casa/ Fotos: Cortesía
portada

Por Luisa Martínez

A un par de meses de distancia de la final de los Licor 43 Hospitality Awards México 2018, retomamos inspiración que viene al caso con estas semanas, en las que no sobran las buenas ideas para preparar cocteles que le pongan sabor a reuniones y encuentros de todo tipo, con quien sea.

1. Pink Kiss 43: dulce

-40 ml de Licor 43

-20 ml de licor Rose Strawberry Cream

-80 ml de leche fría

→Mezcla con hielo en copa larga

Pink Kiss 43
Coctel

2. Basil Licor Smash 43: picante

-45 ml Licor 43

-15 ml de jugo de limón

-Ramitas de albahaca

→Mezcla con hielo, agita y cuela.

Basil 43
Coctel

3. Ginger 43: afrutado / picante

-50 ml de Licor 43

-Jugo de lima

-200 ml de ginger-ale

→Mezcla con hielo en copa balón o copa de vino grande.

Ginger 43
Coctel

Si te lo perdiste

En octubre, 10 de los mejores mixólogos y baristas de la Ciudad de México compitieron por un lugar para representar a México en “The Most Passionate Bar Tender 2018”, concurso que se llevó a cabo en las Islas Canarias del 12 al 15 de noviembre.

Los representantes mexicanos fueron Edson Martín (bartender) y Jonathan Cortés (barista), el jurado encargado de tomar la decisión estuvo integrado por Alejandra Rodríguez Castrejón (Embajadora de Licor 43), James Barista (Director de Academia Mexicana del Café) y Bernardo Robredo (Editor Restaurantes y Vida Nocturna de Time Out México).

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