Redacción: Central (Con información de Notimex)/ Foto: Notimex
Este fin de semana, justo antes de la celebración del Día de la Candelaria, se llevará a cabo la segunda edición de este encuentro en el que, aparte de probar tamales de dulce, de rajas con queso vegano y de salsa verde, entre otros, descubrirás que hay alternativas de este platillo mexicano sin usar productos de origen animal.
En la Feria del tamal vegano habrá 70 expositores de Hidalgo, Chiapas, Puebla y la Ciudad de México y representará un regreso a las raíces prehispánicas de este platillo mexicano, ya que muchas comunidades lo preparaban sin carne. Aparte, un tamal vegano cuenta con la mitad de las calorías de uno regular.
También habrá un taller para elaborar tamales, uno para moler cacao y una charla sobre el tamal y sus valores alimenticios.
Dónde: Monumento a la Madre (Serapio Rendón, Cuauhtémoc)
Cuándo: Sábado 30 y domingo 31 de enero
Horario: 9:00-20:00 horas
Precio: Entrada libre