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Comida

Lo mejor del buen comer y beber en México y el mundo. Encuentra recomendaciones de restaurantes, bares y nuestros lugares favoritos y recetas fáciles.

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Nami, el sake que nació en Sinaloa

Nami es el primer sake producido en México y así es como se marida, lejos de la etiqueta japonesa.

Por: Redacción Centralseptiembre 14, 2026 05:45 p.m. • 4 minutos de lectura

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Probamos el nuevo menú de La Cocinoteca en León (y su increíble terraza en el centro)

Viajé al León para conocer la nueva ubicación de La Cocinoteca. Juan Emilio Villaseñor pasa la estafeta al chef Jaime Lucas, quien propone un menú de ingredientes locales, una nueva cultura de trabajo en la cocina y una terraza con vista espectacular entre el Templo Expiatorio y el Arco de la Calzada.

Por: Paulina Gómez Mascarellseptiembre 14, 2026 01:54 p.m. • 5 minutos de lectura

Comida

Uvas Michelin: las primeras bodegas en ser reconocidas por sus vinos

La Guía Michelin ha dado un salto jugoso al mundo de la enología con el premio MICHELIN Grape; estas son las bodegas reconocidas por sus vinos.

Por: Corina Mendozaseptiembre 10, 2026 10:41 a.m. • 3 minutos de lectura

Comida

Restaurantes para celebrar el 15 de septiembre este 2026 y pasar una noche mexicana

Para que este 15 de septiembre no la pases cocinando, aquí te decimos a dónde puedes ir a celebrar la Independencia de México.

Por: Karina Avilés Lealseptiembre 9, 2026 12:16 p.m. • 6 minutos de lectura

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