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Los pequeños detalles: la hospitalidad moderna de acuerdo al chef Oswaldo Oliva
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Los pequeños detalles

¿La hospitalidad se mide en el tamaño de los gestos o en la observación cuidadosa? Dos posturas se enfrentan sin ponerse de acuerdo en dónde caben los pequeños detalles.

Oswaldo Oliva
Por: Oswaldo Oliva • 5 minutos de lectura