Uno de los eventos más esperados de la comunidad foodie es el Burger Fest, que se llevará a cabo este sábado 12 de agosto en el Hipódromo de las Américas, y cuya chispa fue encendida por el mismísimo Burger Man, también conocido como Marcello Lara, miembro fundador de Moderatto.
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Mientras estamos más cerca de la esperada fecha, nos dimos a la tarea de platicar con Marcello respecto a lo que podemos esperar en la primera edición del Burger Fest, y una poderosa revelación que nos dio el músico es respecto a la curaduría de cada uno de los más de 25 restaurantes que participarán en esta entrega.
En el proceso para elegir cada uno de los restaurantes que participan en este festival de hamburguesas, el guitarrista seleccionó cada uno de los recintos que se han convertido en sus favoritos, por lo que ya tienen el sello de garantía de Burger Man.
@central_mx Marcello Lara nos revela como fue que MasterChef Celebrity 2022 le cambió la vida 🧑🍳 #masterchef #foodie #masterchefmx #masterchefcelebrity #moderatto @Burgerman ♬ Glam-A-Rock-A - marky_stacks
Marcello nos invita a asistir al Burger Fest con una mente abierta, y darnos la oportunidad de probar aquellas hamburguesas que están elaboradas con otros ingredientes que no son carne de res, como las vegetarianas o veganas, y es que, como fan de este platillo, Lara también busca generar consciencia sobre un consumo más sustentable.
Sobre las recomendaciones adicionales que nos da Marcello para vivir el Burger Fest al máximo es llegar con buen estómago, pero agrega que no brinquemos automáticamente a probar nuestro lugar favorito, y más bien, dejar los recintos conocidos al final, pues Burger Fest es una excelente oportunidad para probar algo nuevo y delicioso.
Cuando hablamos de Marcello Lara, tenemos muy en claro que la buena comida y el rock and roll van de la mano y, aunque este año podremos disfrutar de sets de DJ, nos reveló que para futuras ediciones existe una alta posibilidad de que podamos escuchar algunas bandas en vivo, lo cual resulta sumamente emocionante.
Así mismo, Marcello nos dio un panorama general de como será este evento, y es que cada uno de los restaurantes participantes ofrecerá sus mejores hamburguesas en formato slider, siendo que así se le conoce a la versión pequeña de dicho platillo, por lo que es una gran oportunidad para probar varias propuestas diferentes, y es que esta degustación será completamente gratuita dentro del festival.
Leíste bien, las pruebas de estas hamburguesas se incluyen con tu boleto, que cuesta $600, sin contar cargos por servicio de Ticketmaster, y lo único que deberás pagar dentro del Hipódromo de las Américas serán las bebidas, o extras que quieras consumir.
Aquí en el Burger Fest encontrarás de todo tipo de hamburguesas, no solo participarán grandes cadenas como Chazz o Butcher & Sons, también podremos contar con cocina de autor como las famosas hamburguesas de Aaron Mizrahi, e incluso podremos conocer algunas cocinas más pequeñas, pero tan buenas que tienen el potencial de competir con gigantes como los antes mencionados, tal es el caso de Pablisho Parrillero o Lulaa’s Burgers.
Estamos cada vez más cerca del Burger Fest de Marcello Lara, y con estas revelaciones, no dudes más en obtener tu boleto si amas las hamburguesas tanto como el guitarrista de Moderatto.
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