En México, la industria de la hospitalidad está en la cima del juego, con lugares imperdibles como Handshake Speakeasy, que se ha coronado como el número uno dentro del ranking en The World’s 50 Best Bars en 2024 y dos años consecutivos en The North America’s 50 Best Bars (2024 y 2025). Esto ha llamado la atención de los amantes de la coctelería de autor en el mundo, lo que ahora llevará a este recinto escondido en Ciudad de México a Nueva York.
Handshake se ha destacado por darle un toque científico a la mixología, cuidando cada uno de los ingredientes para ofrecer a los entusiastas sabores únicos y vanguardistas, que ahora llegarán a Manhattan. El recinto se activará en forma de pop-up, por tiempo limitado, dentro del MAD Bar & Lounge de NH Collection, del 3 al 6 de septiembre de 2025.
De este modo, el MAD Bar & Lounge se convertirá en el laboratorio neoyorquino con influencias del speakeasy, ubicado en el hotel NH Collection México City Reforma, con un menú curado de cocteles que fusionan presentaciones sumamente bien cuidadas con técnicas de vanguardia en mixología. De hecho, en la base de operaciones en México, se ha instalado un centro de experimentación enfocado exclusivamente en el desarrollo de la coctelería de autor, que destaca por un meticuloso proceso que puede tomar de 24 a 48 horas de elaboración.
Aquí, se aplican infinitas combinaciones de distintas técnicas culinarias, que van desde lo más sencillo a lo más complejo, que dan como resultado bebidas con una calidad sin igual y consistencia en los sabores. Esto transforma cada visita a Handshake Speakeasy en una experiencia sensorial que lleva a los visitantes a experimentar distintas sensaciones, como en ningún otro lado.
Cabe destacar que la carta especial de Handshake que se presentará en el MAD Bar & Lounge de Nueva York no ha sido revelada, pero estará inspirada en la metrópoli estadounidense, además de la ciencia detrás de cada coctel. El resultado será obtenido por medio de fusionar lo mejor de la mixología de Handshake con la energía atemporal de la Gran Manzana.
Cabe destacar que el cupo estará limitado, por lo que se le dará prioridad a los huéspedes del hotel NH Collection de Manhattan que hagan su reserva con anticipación, para mantener viva la promesa de brindarles una experiencia elevada e inesperada, combinando un servicio premium, con una profunda relevancia cultural, tan representativa de esta ciudad estadounidense.
Ubicado en el corazón del barrio NoMad en Manhattan, el NH Collection New York Madison Avenue sigue atrayendo tanto a viajeros como a locales, gracias a su encanto europeo y su hospitalidad refinada. La experiencia pop-up de Handshake Speakeasy se llevará a cabo por tiempo limitado, del 3 al 6 de septiembre, y requerirá reserva previa.
Puedes hacer tu reservación al correo brooke@2BPRinc.com o al número (347) 256-1598.
*Con información de NH Collection.
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