Ya comenzó la primavera y con ella los pequeños detalles que nos hacen disfrutar al máximo esta temporada: mayor tiempo de luz, paisajes coloridos y ese calorcito que nos hace sentirnos con más vida, mayor alegría y con mucha sed.
Durante esta época del año las temperaturas en nuestro país pueden llegar hasta los 40°C, por lo que es importante mantenernos frescos la mayor parte del día, y qué mejor forma de hacerlo que con bebidas coloridas y cocteles refrescantes que nos ayuden a llenarnos de energía.
Sólo necesitas un poco de creatividad y tener la herramienta adecuada para realizar mezclas infinitas.
Vitamix nos compartió tres recetas de bebidas frutales y refrescantes que podrás preparar con tu licuadora, de forma rápida y sencilla, para conseguir los mejores sabores y texturas en esta primavera.
Margarita de naranja y limón
Para aquellos momentos especiales, no hay nada más delicioso y refrescante que una margarita preparada con fruta natural. Disfruta de un shot de vitaminas mientras pruebas la perfecta consistencia de esta bebida, ¡a tus amigos les encantará!
¿Qué necesitas?
- 6 onzas líquidas (180 ml) de tequila
- 120 ml (½ taza) de licor de naranja
- 1 naranjas medianas (130 g) peladas
- 1 lima pelada
- 1 limón amarillo pelado
- 1/3 de taza (80 ml) de miel
- 6 tazas (780 g) de cubos de hielo
¿Cómo prepararlo?
1. Con un pelador o cuchillo para pelar, retira la cáscara y la piel blanca de la fruta, dejando únicamente la pulpa.
2. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
3. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
4. Licúa durante 30 a 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
Bellini
Sorprende a tus amigos con este rico y sencillo coctel que aprovecha todas las propiedades del durazno fresco: antioxidantes, minerales como potasio, fósforo y hierro, así como vitaminas A, C, B6, E y K, que los ayudarán a recargar la batería en los días más calurosos.
¿Qué necesitas?
- 1 durazno grande sin hueso y partido a la mitad
- 1 onza (30 ml) de schnapps de durazno
- 6 onzas líquidas (180 ml) de champaña fría
¿Cómo prepararlo?
1. Introduce el durazno y el schnapps en el vaso de la licuadora y cierra bien la tapa.
2. Selecciona la velocidad 1.
3. Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10.
4. Licúa durante 30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos. Vierte en copas flauta altas y añade la champaña fría. Sirve de inmediato.
Coctel con espinaca
Si, además de refrescarte, se te antoja una bebida deliciosa y saludable, este coctel con espinaca es tu mejor opción. Las vitaminas y minerales de la espinaca combinados con los antioxidantes y nutrientes de la piña te ayudarán a mantenerte con toda la energía durante el resto del día.
¿Qué necesitas?
- 1 taza (240 ml) de agua
- 2 hojas de menta
- 2 tazas (60 g) de espinacas
- 1 taza (160 g) de piña congelada
¿Cómo prepararlo?
1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Selecciona la velocidad 1.
3. Enciende la licuadora y aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
4. Licúa durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.
Y listo. Disfruta tu fin de semana y aléjate del calor con estas bebidas.