Estamos a un día de celebrar el grito de la Independencia y si el plan es quedarte en casa para festejarlo, te damos las mejores 3 recetas de drinks mexicanos fáciles de preparar para gritar fuerte ¡Viva México!
Cantaritos de tequila
La fama de los cantaritos llegó a distintos rincones del mundo gracias a los videos de retos en Tiktok, su ingrediente estrella es el tequila, la bebida alcohólica más representativa de nuestro país. Si no los has probado y quieres intentar prepararlos aquí tienes la receta:
Ingredientes para 4 porciones
- 8 onzas de tequila blanco
- 2 tazas de jugo de naranja natural
- 2 litros de refresco de toronja
- 12 limones
- 8 rodajas de naranja fresca
- Hojas de menta
- Chile piquín
- Sal
- Hielo
- 4 jarritos de barro
Preparación:
En un plato extendido combina chile piquín y sal, enseguida humedece con la ayuda de la mitad de un limón la parte superior de los jarritos y procede a escarcharlos.
Agrega hielo a cada uno de ellos, agrega dos onzas de tequila blanco, media taza de jugo de naranja, medio litro de refresco de toronja, el jugo de tres limones y dos rodajas de naranja fresca.
Con ayuda de un mixer, mezcla perfectamente y listo. Decora los cantaritos con sombrillas, frutas, pepino y hojas de menta.
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Mezcal de jamaica
En la mayor parte de la República Mexicana se produce el mezcal, la segunda bebida más representativa de México. Se obtiene del cocimiento, la fermentación de las cabezas maduras de distintas variedades de agave, y sus rasgos característicos se dan gracias al clima, la técnica de destilación y el contenedor en el que reposa.
Aunque sabemos que la forma “tradicional” de tomar mezcal es por shot acompañado de unas rodajas de naranja y sal de gusano, otras formas de hacerlo es agregándole sabor. Por eso te damos una receta sencilla para degustar unos deliciosos shot de mezcal de jamaica que te asegurarán una noche llena de color.
Ingredientes para 4 porciones
- 3 onzas de mezcal
- 100 gramos de flor de jamaica
- 3 cucharadas de jarabe de azúcar líquido
- 3 rebanadas de naranja fresca
- 500 ml de agua purificada
- Hielo al gusto
Preparación:
En una olla hierve el agua y cuando rompa el primer hervor agrega la flor de jamaica y deja por cinco minutos más. Licúa perfectamente bien el hielo junto con el concentrado de la flor de jamaica, el mezcal y el jarabe de azúcar. Vierte la mezcla en caballitos o vasos jaiboleros y listo.
Shots tricolores
Si quieres que tu reunión brille por lo colorido de tus cócteles y sus sabores, debes probar estos shots tricolores.
Ingredientes para 4 porciones
- 16 ml de granadina
- 8 ml de tequila
- 8 ml de crema de coco
- 16 ml de licor de menta
- 4 tequileros
Preparación:
En un vaso mezcla perfectamente los 8 mililitros de tequila con los 8 mililitros de crema de coco y reserva.
Toma tus tequileros y con ayuda de una cuchara sirve primero 4 mililitros de granadina en cada uno, agrega poco a poco a fin de evitar que se mezclen con el ingrediente anterior 4 mililitros de la mezcla reservada de tequila con crema de coco, por último y con el mismo cuidado, lentamente agrega 4 mililitros de licor de menta.
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