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Comida

Lo mejor del buen comer y beber en México y el mundo. Encuentra recomendaciones de restaurantes, bares y nuestros lugares favoritos y recetas fáciles.

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A que me sabes 2026: comerse la CDMX a bocados

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A qué me sabes 2026: 55 restaurantes para comerte la CDMX a bocados

Descubre los 55 restaurantes, fechas y rutas especiales de la séptima edición de A Qué Me Sabes, la gran fiesta gastronómica de la ciudad.

Por: Redacción Centraloctubre 20, 2026 04:13 p.m. • 3 minutos de lectura

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Comer sin cocinar: el impacto ambiental de los platos preparados

Los platos preparados son una alternativa que responde a una necesidad real y quizá sea necesario comprender mejor su impacto ambiental sin satanizarlos.

Por: The Conversationoctubre 17, 2026 05:44 a.m. • 5 minutos de lectura

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Lo cabalístico hecho mezcal

Descubre por qué Oaxaca es el corazón de la gastronomía líquida. Te cuento sobre la magia, el misticismo y la tradición detrás del mezcal. ¡Salud!

Por: Lala Nogueraoctubre 16, 2026 04:38 a.m. • 3 minutos de lectura

Comida

El comensal zurdo

Ser zurdo es vivir dentro de un mundo que no te estaba esperando. Hay quienes convirtieron la singularidad en ventaja. Hay quienes hacen de ella un trabajo de hospitalidad.

Por: Oswaldo Olivaoctubre 15, 2026 04:50 a.m. • 4 minutos de lectura

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