Activista cultural y especialista en bebidas destiladas de agave, Spirits & Cigar Sommelier.
Asesora y creadora de marcas espirituosas de agave, investigadora y columnista. Diseñadora de carta de destilados para restaurantes y hoteles.
Jueza para San Francisco Wine & Spirits Competition y Latinamerica World Spirits Competition
Recordemos, a manera de historia, qué todas las grandes civilizaciones utilizaban agua como vínculo en las destilaciones antiguas y actuales.
Por: Lala Noguera mayo 01, 2026 05:20 p. m. • 1 minutos de lectura
¿Sabías que el mezcal es capaz de despertar tus recuerdos más profundos? Te enseño a descubrir su perfume natural y algunos cocteles inspirados en el mezcal.
Por: Lala Noguera abril 17, 2026 01:49 a. m. • 2 minutos de lectura
Analicé el fenómeno de la bebidas “zero” y cómo este mercado dejó de ser un nicho y se convierte en una potencia económica autónoma impulsado por la salud mental y el bienestar.
Por: Lala Noguera abril 03, 2026 01:19 p. m. • 2 minutos de lectura
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