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enero 02, 2020 12:43 PM
Alex Ocaña
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¿Dónde encontrar la mejor rosca de Reyes?

Se acerca la fecha en la que una vez más la familia se reúne. Te decimos en dónde conseguir la mejor.

A la española o a la francesa, celebrar el Día de los Reyes Magos es una tradición que no podemos pasar por alto. Ya sea con una galette des Rois o una típica rosca, este 6 de enero toca cerrar con broche de oro el famoso Guadalupe-Reyes.

GALETTE DES ROIS

De origen franco, esta tarta consta de dos capas crujientes y doradas de pasta hojaldre que se rellenan con una deliciosa mezcla de almendra y mantequilla.

Anteriormente, en el centro de este pastel, se ponía un haba seca; quien encontrara esta semilla (que era dorada) sería rey por todo el día. En nuestro país, aquí encontrarás las mejores:

MAISON KAYSER

Dónde: Varias sucursales

LA BOHÊME

Dónde: Varias sucursales

FICELLE

Dónde: Tamaulipas 39, Condesa

ROSCA DE REYES

Esponjosa, con sabor a mantequilla, naranja y azahar, esta es la preparación más común en nuestro país, pero la costumbre fue adoptada de los españoles, que al principio utilizaban este pan como corona de adviento.

Adornada con frutos secos como higo y acitrón, es típico que todos busquemos el pedacito que tiene una costra de azúcar. Estas son nuestras favoritas:

AMADO

Dónde: Dentro del hotel Hyatt Regency México

DA SILVA

Dónde: Varias sucursales

NUGAT

Dónde: Dentro del Centro Comercial Lilas