Por: Emilio Farfán
Playas inmaculadas, un mar colorido y sorprendente, atardeceres de película y paz irrepetible son la carta de presentación de la isla Holbox, un paraíso que es como el último reducto del arte de vacacionar con calma y sin presiones.
Ubicada a 160 km de Cancún, al noreste de la península de Yucatán, Holbox parece emerger de las aguas prístinas del Caribe. Al borde de donde se inicia el área de protección de la fauna y la flora Yum Balam está un hotel que remite a sentirse, como su nombre lo indica, en las nubes.
Es el más alejado y exclusivo de toda la zona hotelera. Con 28 habitaciones –entre búngalos, junior y master suites–, el Hotel Las Nubes de Holbox es el destino idóneo para gozar de este lugar encantado.
Se distingue por su sustentabilidad. Está decorado con la sencillez y la frescura de una casa de mar pero con detalles chic, resultado del buen gusto de su propietaria Bárbara Hernández, quien siempre pensó en emplear materiales naturales y propios de la región para construir el hotel.
Aquí se encuentra uno de los mejores restaurantes de Holbox: El Sabor de las Nubes. El chef ejecutivo Fernando Vera y el subchef Mahonry se esmeran en lograr un resultado único, que se acerca a ciertas recetas de la cocina regional tradicional.
Para completar la experiencia de relajación, el Orquídea Spa cuenta con dos cabañas de tratamiento y un variado menú holístico –entre masajes, faciales y envolturas– para los que se usan productos orgánicos 100 %, cultivados en el huerto del hotel.
Asimismo, ofrece actividades de playa, además de bicicletas para transitar por el pueblo, en cuyas calles no hay autos, sólo carritos de golf.
Hotel Las Nubes de Holbox
Paseo Kuká esq. calle Camarón
Playa Norte, Isla Holbox, Quintana Roo
Tel. (984) 875 2300
Web: lasnubesdeholbox.com
Redes sociales: @lasnubesholbox
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