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San Miguel de Allende y los 50 mejores bares de América del Norte

Por: Redacción Central 05 mayo 2023 • 5 minutos de lectura

Premios a los 50 mejores cócteles en el mundo, bebidas, hospitalidad, pasión y talento. ¿Estará tu mixólogo y bar favorito?

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50 best bars norte américa
Cortesía de 50 Best.

San Miguel de Allende, la ciudad declarada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es el escenario perfecto para la entrega de los North America’s 50 Best Bars.

Un evento que comenzó en Nueva York en el 2022 y en el que se enlistó en la posición número 3 a la Licorería Limantour de la colonia Roma.

Lee: Bares mexicanos en la lista de 50 Best Bars

North America’s 50 Best Bars une a bartenders, propietarios y propietarias de bares, aficionados a los cócteles y medios de comunicación especializados en bebidas, para reconocer a los mejores bares de Canadá, EE. UU., México y el Caribe.

Del 3 al 5 de mayo del 2023 se destacarán: los mejores cócteles líderes en el mundo, bebidas, hospitalidad, pasión y talento. ¿Estará tu mixólogo y bar favorito?

¿Cómo funciona la votación North America’s 50 Best Bars?

La clasificación de los North America’s 50 Best Bars selecciona las mejores experiencias en bares según los votos de los 260 miembros de la Academia (integrada por expertos anónimos de la industria de bares de América del Norte: EE. UU., Canadá, México y el Caribe), por lo que los bares no pueden solicitar estar en la lista y ningún patrocinador tiene influencias en la lista.

  • Para mantener las perspectivas dinámicas y relevantes sobre los bares, los miembros de la Academia se renuevan anualmente.
  • La Academia se divide en 8 regiones: noreste de EE. UU., medio oeste de EE. UU., oeste de EE. UU., sur de EE. UU., este de Canadá, oeste de Canadá, México y el Caribe.
  • Cada región tiene su propio panel de miembros, incluido un presidente, llamado Presidente de la Academia.
  • Cada uno de los presidentes elige un panel de votación, lo que asegura una selección equilibrada y cada miembro de la Academia de América del Norte votará por 7 bares, con un máximo de 5 en su país de origen (o estado en EE. UU.).
  • Los votantes tienen además la opción de votar por otros 2 (o más) bares ubicados fuera de su país de origen (o estado en EE. UU.) hasta un máximo de 7.
  • La votación se lleva a cabo de forma individual y estrictamente confidencial en un sitio seguro, y se mantiene en secreto antes del anuncio de la lista.

William Reed, propietario de la marca 50 Best, es el responsable absoluto de la organización de los premios, el sistema de votación y las listas respectivas.

Eventos y ceremonia North America’s 50 Best Bars

3 de mayo - Bartenders Feast

Este evento ofrece a los equipos de bar líderes del continente (que aún no saben su clasificación en la lista) la oportunidad de convivir antes de la premiación.
Barmans invitados de todas partes del mundo serán los protagonistas para trabajar en mixologías únicas que alegrarán el paladar.

4 de mayo - Ceremonia de entrega de premios

El evento principal reunirá a cientos de cantineros del continente en la mágica ciudad de San Miguel de Allende para una ceremonia que tendrá casi el doble del tamaño de la fiesta inaugural en la ciudad de Nueva York.
Los premios serán entregados por la bartender Franky Marshall, quien revelará la cuenta regresiva del No. 50 al No. 1 en la Hacienda Los Picachos.

Este mismo día se revelarán los ganadores de los premios Michter’s Art of Hospitality y Altos Bartender’s Bartender, los cuales galardonan el bar donde recibieron la mejor experiencia de hospitalidad durante el período de votación y a la bartender que haya promovido su arte y oficio de una manera excepcional, respectivamente.

imagen grupal 50 best bars northamerica
Cortesía 50 Best Bars

5 de mayo - Brunch

Los asistentes a la ceremonia de premios se reunirán para convivir, compartir historias de éxito y harán comunidad.

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¿Dónde ver la premiación de North America’s 50 Best Bars?

Los equipos de bares y los amantes de los cócteles de todo el mundo están invitados a ver la transmisión en vivo en la página de Facebook de The World’s 50 Best Bars y en el canal de televisión de 50 Best Bars en YouTube.

Los ganadores de los North America’s 50 Best Bars

Durante la velada del 4 de mayo se entregaron todos los premios a los 50 mejores bares en la región. Cabe destacar que dentro de los 50, 14 bares están ubicados en México, de los cuales 8 están en la Ciudad de México –incluyendo Handshake Speakeasy, quien ganó el segundo lugar en el listado– así como dos en la Riviera Maya y en Oaxaca, además de uno en Tijuana y por último en Guadalajara.

Consulta el listado completo de los ganadores de North America’s 50 Best Bars enseguida:

  1. Double Chicken Please en Nueva York, Estados Unidos
  2. Handshake Speakeasy en Ciudad de México, México
  3. Katana Kitten en Nueva York, Estados Unidos
  4. Limantour en Ciudad de México, México
  5. Jewel of the South en Nueva Orleans, Estados Unidos
  6. Dante en Nueva York, Estados Unidos
  7. Overstory en Nueva York, Estados Unidos
  8. Kumiko en Chicago, Estados Unidos
  9. Café La Trova en Miami, Estados Unidos
  10. Thunderbolt en Los Angeles, Estados Unidos
  11. Zapote Bar en Riviera Maya, México
  12. Civil Liberties en Toronto, Canadá
  13. Attaboy en Nueva Tork, Estados Unidos
  14. Employees Only en Nueva York, Estados Unidos
  15. Bar Pompette en Toronto, Canadá
  16. Baltra Bar en Ciudad de México, México
  17. Rayo en Ciudad de México, México
  18. Mace en Nueva York, Estados Unidos
  19. Botanist Bar en Vancouver, Canadá
  20. Hanky Panky en Ciudad de México, México
  21. El Gallo Altanero en Guadalajara, México
  22. Sabina Sabe en Oaxaca, México
  23. Arca en Tulum, México
  24. La Factoría en San Juan, Puerto Rico
  25. Café de Nadie en Ciudad de México, México
  26. Kaito del Valle en Ciudad de México, México
  27. Herbs & Rye en Las Vegas, Estados Unidos
  28. Pacific Cocktail Haven en San Francisco, Estados Unidos
  29. Martiny’s en Nueva York, Estados Unidos
  30. Death & Co en Los Angeles, Estados Unidos
  31. Selva en Oaxaca, México
  32. Atwater Cocktail Club en Montreal, Canadá
  33. Service Bar en Washington DC, Estados Unidos
  34. Sweet Liberty en Miami, Estados Unidos
  35. Cloakroom en Montreal, Canadá
  36. Cure en Nueva Orleans, Estados Unidos
  37. Mother en Toronto, Canadá
  38. Milk Room en Chicago, Estados Unidos
  39. Maison Premiere en Nueva York, Estados Unidos
  40. Aruba Day Drink en Tijuana, México
  41. Bar Leather Apron en Honolulu Hawái, Estados Unidos
  42. Yacht Club en Denver, Estados Unidos
  43. Bar Morcedai en Toronto, Canadá
  44. The Dead Rabbit en Nueva York, Estados Unidos
  45. Allegory en Washington DC, Estados Unidos
  46. Clover Club en Nueva York, Estados Unidos
  47. Brujas en CDMX, México
  48. Platform 18 en Phoenix, Estados Unidos
  49. Youngblood en San Diego, Estados Unidos
  50. Milady’s en Nueva York, Estados Unidos

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