La misteriosa ciudad de Nueva Orleans alberga la segunda edición de los North America’s 50 Best Restaurants. Esta prestigiosa lista regresa para celebrar la diversidad, la innovación y el alma de las mejores cocinas de Estados Unidos, Canadá y el Caribe. El mundo gastronómico espera la revelación de los nuevos titanes del sabor, reconociendo el talento de chefs y restauranteros que están redefiniendo la forma de sentarse a la mesa a disfrutar de un platillo.
México se incluye en los listados de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Estos son los 50 Mejores Restaurantes de Norteamérica.
En Revista Central seguimos la premiación minuto a minuto para presentarte la guía definitiva de los premiados.
EN VIVO: Este artículo se está actualizando en tiempo real con los ganadores oficiales de la ceremonia Northamerica's 50 Best Restaurants 2026. Última actualización: jueves 28 de mayo, 20:30 hrs (Hora CDMX).
The Best Restaurant in North America 2026
Smyth, Chicago
Los 50 Mejores Restaurantes de Norteamérica 50 Best 2026
1. Smyth, Chicago / The Best Restaurant in Midwest USA
2. Eight, Calgary / The Best Restaurant in West Canada / Highest New Entry Award
3. Restaurant Pearl Morissette, Lincoln / Best Restaurant in Central Canada
4.Dakar Nola, New Orleans / Best Restaurant in South USA
5. Mon Lapin, Montreal / Best Destination / The Best Restaurant in East Canada
6. Albi, Washington DC / Highest Climber Award / Best Restaurant in Northeast USA
7. Atomix, New York
8. Quetzal, Toronto
9. Taniére3, Quebec
10. César, New York
11. Kalaya, Philadelphia
12. Le Veau D'or, New York
13. Le Bernardin, New York
14. Kabawa, New York (nueva entrada)
15. Le Violon, Montreal
16. SingleThread, California, Best Restaurant in West USA
17. Published on Main, Vancouver
18. Jungsik, New York
19. Penny, New York
20. Emeril's. New Orleans
21. Chubby Fish, Charleston, South Carolina
22. Saison, San Francisco
23. Aska, New York
24. Moon Rabit, Washington DC
25. Edulis, Toronto (nueva entrada)
Pujol, entre los 10 mejores restaurantes del mundo
26. Holbox, Los Ángeles
27. Beba, Montreal
28. Mhel, Toronto
29. Avize, Atlanta (nueva entrada)
30. Acamaya, New Orleans (nueva entrada)
31. Addison by William Bradley, San Francisco (nueva entrada)
32. Providence, Los Ángeles
33. Benu, San Francisco
34. Sabayon, Montreal (nueva entrada)
35. Annalena, Vancouver (nueva entrada)
Guía MB100: los 100 mejores restaurantes de México por Marco Beteta
36. Corima, New York
37. Dogon by Kwame Onwuachi, Whashington, D.C.
38. Torrisi, New York (nueva entrada)
39. Tatiana by Kwame Onwuachi, New York (nueva entrada)
40. Friday Saturday Sunday, Philadelphia
41. Semma, New York (nueva entrada)
42. Pascual, Whashington, DC (nueva entrada)
43. Gramercy Tavern, New York (nueva entrada)
44. Atelier Crenn, San Francisco
45. Sons & Daughters, San Francisco (nueva entrada)
46. Somni, Los Ángeles (nueva entrada)
47. Wild Blues, Whistler (nueva entrada)
48. The Pine, Ontario (nueva entrada)
49. Kato, Los Ángeles
50. Dianne's Place, Minneapolis
Premios especiales
Cada año, además del top 50, se otorgan reconocimientos especiales en diferentes rubros por logros destacados de cada establecimiento, estos son los premiados del 2026.
- North America's Best Female Chef Award: Mashama Bailey
- Estrella Damm Chef's Choice Award: Corey Lee
- Art of Hospitality Award: Restaurant Pearl Morissette, Lincoln
- SevenRooms Icon Award: Emeril Lagasse
- One to Watch Award: Wildweed, Cincinnati
- North's America Best Sustainable Restaurant Award: Atelier Crenn, San Francisco
- North America's Best Sommelier Award: Aldo Sohm
- North Americas's Best Pastry Chef Award: Eunji Lee
- Champions of Change Award : John Jones