Se han dado a conocer los ganadores de los North America’s 50 Best Bars 2026, galardón que reconoce a los mejores recintos de Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico y México, quienes han demostrado una gran creatividad en su mixología, excelente ambiente y hospitalidad.
La ceremonia ocurrió en Vancouver, Canadá, de la mano de nombres reconocidos de la industria, como Perrier, Siete Misterios y Campari.
La premiación no solo se enfoca en los 50 mejores, también se reconocen los bares con filosofía sustentable, propuestas emergentes, el arte de la hospitalidad y otras categorías fuera del ranking principal. Checa todas las categorías y las 15 nueva entradas de este 2026 en esta importantísima premiación.
El primer lugar de los North America's Best Bars 2026
Sip & Guzzle, ubicado en el corazón del Greenwich Village de Nueva York, representa una de las aperturas más deslumbrantes de la coctelería contemporánea. Fundado por los íconos Shingo Gokan y Steve Schneider, este espacio conecta la energía vibrante de Nueva York con la precisión artesanal de Japón.
En la planta baja, Sip funciona como un elegante refugio de coctelería japonesa, mientras que la planta superior, Guzzle, se presenta como una taberna estadounidense. Su impacto en los 50 Best ha sido inmediato y arrollador. En la edición de 2025, debutó en el puesto No. 5 de los North America’s 50 Best Bars, además recibió el premio Disaronno Highest New Entry.
Este reconocimiento se extendió a nivel global, ya que logró el No. 39 en The World’s 50 Best Bars 2025 y el galardón Three Cents Best New Opening Award. Este 2026 conquistó el lugar número uno en el North America's 50 Best Bar. ¡Felicitaciones!
Los bares mexicanos en los North America's Best Bars 2026
Además de mantener su presencia en esta importante premiación, este 2026 México fue reconocido en la categoría especial de Altos Bartender's Bartender Award con el reconocimiento a Freddy Andreasson, bartender sueco y orgulloso representante de México en el bar El Gallo Altanero, Guadalajara; establecimiento fundado por él mismo.
Este importante premio se otorga luego de que bartenders reconocidos emitan su voto al mejor performance del año, que en esta ocasión es para México y Suecia. Un premio entre colegas que reconocen el talento del otro.
Andreasson ha hecho un trabajo único en los destilados mexicanos (tequila, mezcal y raicilla) rescatando tradiciones, sabores y rindiendo homenaje a las tierras mexicanas.
Estos son los mejores bares de México según el ranking 50 Best en 2026.
- Baltra Bar, Ciudad de México (48)
- Selva, Oaxaca (43)
- Kaito del Valle, Ciudad de México (25)
- Bekeb, San Miguel de Allende (24)
- Licorería Limantour, Ciudad de México (20)
- Mecenas, Guadalajara (18)
- Form + Matter, Ciudad de México (13)
- Handshake Speakeasy, Ciudad de México (12)
- El Gallo Altanero, Guadalajara (10)
- Tlecán, Ciudad de México (5)
- Bar Mauro, Ciudad de México (2)
Lista completa de ganadores de los North America’s 50 Best Bars 2026
- Sip & Guzzle, New York
- Bar Mauro, Ciudad de México
- Bar Snack, New York
- Schmuck, New York
- Tlecán, Ciudad de México
- Jewel of the South, New Orleans
- The Keefer Bar, Vancouver
- Bar Pompette, Toronto
- Superbueno, New York
- El Gallo Altanero, Guadalajara
- Kumiko, Chicago
- Handshake Speakeasy, Ciudad de México
- Form + Matter, Ciudad de México
- True Laurel, San Francisco
- Clemente Bar, New York
- Best Intentions, Chicago
- June on Cambie, Vancouver
- Mecenas, Guadalajara
- Library Bar, Toronto
- Licorería Limantour, Ciudad de México
- Cure, Nueva Orleans
- Mother, Toronto
- Martiny's, New York
- Bekeb, San Miguel de Allende
- Kaito del Valle, Ciudad de México
- La Factoría, San Juan
- Gus' Sip & Dip, Chicago
- Mírate, Los Angeles
- Civil Works, Toronto
- Bisous, Chicago
- Angel's Share, New York
- Prophecy, Vancouver
- Overstory, New York
- Press Club, Washington DC
- Double Chicken Please, New York
- Bar Madonna, New York
- Attaboy, New York
- Botanist Bar, Vancouver
- Service Bar, Washington DC
- Maison Premiere, New York
- Pacific Cocktail Heaven, San Francisco
- Café La Trova, Miami
- Selva, Oaxaca
- Daisy Margarita Bar, Los Angeles
- Employees Only, New York
- ViceVersa, Miami
- Bandista, Houston
- Baltra Bar, Ciudad de México
- Library By the Sea, Gran Caimán
- Bon Vivants, Nassau
Los bares con reconocimientos especiales
Más allá de la clasificación principal, la lista de los North America's 50 Best Bars se enriquece con una serie de reconocimientos especiales que honran la complejidad y el alma de la industria.
Estos premios reconocen la excelencia en pilares fundamentales para una experiencia memorable: desde la calidez del servicio, como el Mitchter's Art of Hospitality Award, y la creatividad del diseño, hasta el compromiso ético con la sostenibilidad.
En conjunto, estos reconocimientos son el testimonio de que un gran bar es, sobre todo, una suma de pasión, visión y una profunda dedicación a los detalles.
- Campari One to Watch: Identidad, San Juan
- Mitchter's Art of Hospitality Award: Kumiko, Chicago
- Siete Misterios Best Cocktail Menu Award: Allegory, Washington DC
- The Best Bar in the Caribbean: La Factoría, San Juan
- Altos Bartender's Bartender Award: Freddy Andreasson (El Gallo Altanero), Guadalajara
- Ketel One Sustainable Bar Award: Library Bar, Toronto
- Seven Rooms Best Bar Design Award: Daydream Rum Bar, Albuquerque
- Best Bar in Midwest USA: Kumiko, Chicago
- Nikka Highest Climber Award: Cure, Nueva Orleans
- Three Cents Best New Opening Award: Schmuck, New York
- Roku Industry Icon Award: Chris Hannah
- St. Germain Best Bar in West USA: True Laurel, San Francisco
- Monkey Shoulder Best Bar in Canada: The Keefer Bar, Vancouver
- Disaronno Highest New Entry Award: Bar Snack, New York
- Mr. Black Best Bar in South USA: Jewel of the South, New Orleans
- Best Bar in Northeast USA: Sip & Guzzle, New York
- Torres Brandy Best Bar in Mexico: Bar Mauro, Ciudad de México
- Rémy Martin Legend of the List Award: Handshake Speakeasy, Ciudad de México
Suscríbete aquí a nuestro Newsletter para que estés al día con nuestros contenidos.