Aunque es una efeméride principalmente estadounidense, el Thanksgiving o Día de Acción de Gracias, es retomado por muchísimas personas alrededor del mundo, y en la actualidad, con tantos habitantes en México de Estados Unidos, muchos restaurantes han optado por agregar un menú especial para conmemorar la fecha. Así mismo, algunas familias mexicanas han adoptado la práctica, en muchas ocasiones, para agradecer por sus seres queridos y por lo que tienen.
El Día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos durante el último jueves de noviembre, seguido por el Black Friday, fecha más importante en este país dentro de su temporada de ofertas. En 2024, Thanksgiving se celebrará el 28 de noviembre, y con esto en mente, aquí te presentamos los restaurantes con los mejores menús para celebrar esta fecha en México.
1. Na Tlali
Con un concepto inspirado en la Gastronomía Responsable y con influencias en la cocina Oaxaqueña y veracruzana, Na Tlali ofrecerá un menú especial el 28 de noviembre, que ha titulado Friendsgiving, donde se servirán diferentes platillos, como ensalada de yogur y betabel, torta de pavo liberado, lasaña de chilacayote y pastel de queso y manzana.
Na Tlali se encuentra en avenida La Paz #57, en la colonia San Ángel de CDMX y puedes hacer tu reservación vía telefónica al 552058249 o por WhatsApp, al 5543556159.
2. Carolo
El chef Isaac Herrera del restaurante Carolo ha creado un menú especial de Thanksgiving, que estará disponible en el recinto y por delivery, por un costo adicional de $100. En este, se servirá un pavo relleno, acompañado de salsa gravy para compartir, además de un salmón noruego glaseado en salsa de miel y mostaza, con coles de bruselas, que puede ser cambiado por un Roast Beef con papa aplastada a la mantequilla.
Los platos fuertes incluyen guarniciones, cuyas opciones incluyen la ensalada de la casa, puré de papa trufado, alcachofas al carbón o espinacas a la crema y para cerrar, pastel de zanahoria con mascarpone, pastel de chocolate y avellana o cheesecake de guayaba como postre.
Si quieres ir a Carolo, puedes encontrar el lugar en Juan Salvador Agraz 44, Lomas de Santa Fe. Podrás hacer tu reservación desde Open Table .
3. Zadún, A Ritz-Carlton Reserve
En el restaurante insignia de Zadún, A Ritz-Carlton Reserve de Puerto Los Cabos, Humo, se llevará a cabo una cena especial de Thanksgiving el 28 de noviembre, cuyo acompañamiento será la música en vivo.
El menú constará de tres tiempos, con diferentes opciones, que incluyen una ensalada de pera rostizada acompañada de hummus de calabaza mantequilla, queso brie, arúgula, nueces de macadamia y una delicada vinagreta de champagne; o bien, una rica sopa de guisantes y trufa, realzada con roullade de camarón, texturas de guisantes, huevo de codorniz pochado, espuma de queso cheddar blanco y trufa negra.
Para el plato fuerte, podrás elegir entre el filete de wagyu australiano con espárragos asados y hongos silvestres, con salsa de ají panca. Por otro lado, la trotaba asada con puré de chirivía y coliflor, coles de Bruselas rostizadas y una emulsión de alcaparra y cítricos es la alternativa para los amantes de la comida marina. La tradicional pechuga de pavo rostizada también se incluye en el menú, acompañada de pan brioche, un relleno de manzana y tocino ahumado, con jugo de oporto y cereza negra, con gravy.
Para más detalles, no olvides visitar su página oficial .
4. Noia
El restaurante del Hotel Boutique, Numu, celebrará el Día de Acción de Gracias en San Miguel de Allende con una experiencia dividida en cuatro tiempos, cuya apertura será un cóctel de bienvenida preparado con mezcal, seguido de un aperitivo de huevos rellenos y una selección de panes acompañados de mantequilla de miel.
El plato principal cuenta con distintas opciones, como el clásico pavo asado con hierbas y mantequilla, servido con una guarnición de vegetales, o una opción vegetariana de coliflor asada. Al centro se servirán diversos acompañamientos en formato family-style, que van de un cremoso puré de papas, un tradicional pan de maíz con salvia, camote glaseado con canela y nueces, una cazuela de ejotes con crema de champiñones y cebollas crujientes, y una fresca ensalada de arándanos. Para culminar la cena, un delicioso postre de calabaza acompañado de crema suave de canela.
Para reservar una mesa en Numu para esta celebración, puedes hacerlo en su página web .
5. Rulfo
En el caso de Rulfo, la celebración de Thanksgiving comenzará desde el sábado 23 de noviembre, con un menú de tres tiempos que podrás ordenar de 6 de la tarde a 10 de la noche. Cada tiempo tiene opciones distintas a elegir, como es el caso de la entrada, con opciones como crema de calabaza, perfume de jengibre, crujiente de echalote o aceite de tomate deshidratado.
Como platillo principal, podrás encontrar la siempre clásica pechuga de pavo, cremoso de manzana, compota de arándano, camote rostizado o jugo de ave. Para el postre, está disponible la tibia de nuez y maple, el helado de vainilla o frutos del bosque.
Puedes hacer tu reservación al 5550831234.
6. Anatol
En el corazón de Masaryk, dentro del famoso hotel boutique Las Alcobas, Anatol Kitchen prepara toda una experiencia alrededor de la cena de Día de Acción de Gracias, envuelta en una atmósfera acogedora y elegante. Cada platillo toma inspiración en los sabores de otoño, manteniendo la esencia de una cena tradicional de Thanksgiving, pero con un toque propio.
La cena comienza con una tosta de salmón ahumado, seguido de una reconfortante sopa de calabaza violín. El plato fuerte es un jugoso pavo, acompañado de puré de camote y mermelada de kumquat. El pavo incluye coles de brusela como guarnición, además de un gravy con panceta como aderezo.
Puedes hacer tu reservación para Anatol Kitchen en Open Table .
7. Pinche Gringo BBQ
Si lo que buscas es una experiencia que te haga sentir como si pasaras el Día de Acción de Gracias en una auténtica parrilla estadounidense, el 28 de noviembre podrás vivirla en Piche Gringo BBQ. El menú de este concepto tan norteamericano se centra en el clásico pavo ahumado con relleno, con su delicioso e icónico puré de papa como guarnición, acompañado de ejote salteado, salsa de arándano y gravy. Así mismo, podrás ordenar un pavo entero o un brisket ahumado completo.
Para vivir esta experiencia, debes adquirir tus boletos para su famoso Thanksgiving Feast, dando clic AQUÍ .
8. Buñuelo
Reconocido por su delicioso pan, Buñuelo presenta un menú único de temporada de Thanksgiving que incluye cuatro tiempos: Mac & Cheese, pechuga de pavo con salsa de frutos rojos, puré de papa y pay de manzana.
Dicha carta solo podrá ser por medio de delivery y deberás realizar tu orden antes del 25 de noviembre para recibirla el 28.
Realiza tu pedido vía telefónica al número (55) 5431 0086.
9. The Palm
Cuando pensamos en The Palm, lo primero que nos llega a la mente son sus deliciosos cortes de carne, sin embargo, el próximo Día de Acción de Gracias, el aclamado steakhouse dará un menú especial con una ensalada de zanahorias rostizadas a la leña, pecorino, guanciale y albahaca, clam chowder, y como plato fuerte podrás elegir entre pechuga de pavo orgánica con hierbas o una pierna de pavo ahumado con manzano, gravy y jalea de arándanos.
Así mismo, se incluyen guarniciones a elegir dentro de estos tiempos, como sus papas hashbrown, puré de camote o ejotes salteados con almendras, entre más opciones.
Si quieres hacer tu reservación para la cena de Thanksgiving en The Palm, puedes hacerlo en OpenTable .
10. Casa Virginia
Con un toque cálido y casero en el corazón de la Colonia Roma, Casa Virginia prepara un menú de Día de Acción de Gracias que incluye elotitos mini con mantequilla de hierba y chile, crema de calabaza, acompañado con crema de rancho, azafrán, pepita verde y chiles fritos. Para el plato fuerte, el restaurante de la chef Mónica Patiño servirá pavo relleno con salsa de arándano, además de roast beef, con puré de papa y gravy como guarnición.
Aquí, se suman las zanahorias biodinámicas con miel y una ensalada de huerto con arándanos y pera, finalizando con un mil hojas de calabaza y una deliciosa tarta de nuez.
Si quieres asegurar tu lugar en Casa Virginia el próximo 28 de noviembre, deberás hacer tu reservación en OpenTable .
11. The Capital Grille
Para un Día de Acción de Gracias con un menú que año con año se ha vuelto más icónico, visita The Capital Grille, ubicado en Paseo de la Reforma, que ofrece un delicioso menú distinto a lo de siempre, que en este caso incluye una crema de calabaza con queso de cabra, pavo relleno de mostarda en su jugo y de nuez pecana acompañada de helado de vainilla. Lo mejor del caso es que no tienes que visitar este lugar el 28 de noviembre forzosamente, pues este menú está disponible del 18 al 30 de este mes.
Para hacer tu reservación en The Capital Grille, puedes dar clic en el este enlace .
El menú tan especial de Thanksgiving siempre tiene un toque especial, por lo que te recomendamos que prepares tu reservación en alguno de estos restaurantes.
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