Hoy se celebra a nivel mundial a una de las formas de destilado más reconocidas y prestigiosas en el mundo, el Whiskey.
También conocida como “Agua de Vida” , ésta bebida obtenida de la fermentación de cereales como la cebada, el trigo, maíz, centeno a los cuales se le agrega malta y cerveza ya tiene su propio día desde el 2011 gracias a la iniciativa del especialista y escritor escocés Blair Bowman, autor de la Guía de Bolsillo del Whisky.
Este año lo celebramos desde nuestros hogares, ya sea solos o acompañados virtualmente, por lo que te dejamos algunas recetas sencillas para que disfrutes de un buen trago.
Whisky Sour
Éste es uno de los mejores y más conocidos cócteles del mundo, es de origen Iquique y contiene Bourbon Whiskey. Para preparalo debes añadir el whisky y el zumo de limón en partes iguales, posteriormente se incorpora una cucharada de azúcar y se mezcla. Finaliza añadiendo hielo y decorando con la rodaja de limón, una cereza y azúcar en el borde de la copa.
- 30 ml de whisky
- 30 ml de zumo de limón
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 5 cubos de hielo
- 1 rodaja de limón
Scotch Manhattan
Un cóctel para disfrutar tu whisky en climas veraniegos. Se destaca por un sabor dulce y amargo.
- 2 onzas Glenfiddich 12 años
- 1 onza vermouth dulce
- 1 toque de amargo de Angostura
- 1 cereza negra fresca o en jarabe para servir
Para su preparación hay que colocar el Glenfiddich 12, el vermouth dulce y el toque de amargos en un agitador con hielo, mezclándolo suavemente hasta helar y finaliza sirviendo en una copa martiner decorada con una cereza negra.
Chivas Sweet Ginger
Para este cóctel integra todos los ingredientes en una coctelera con hielo, sirve en un vaso directamente hasta que los ingredientes estén completamente integrados, finaliza con una rodaja de limón o naranja.
- 60 ml. de Chivas Regal.
- 40 ml. de jugo de limón.
- 30 ml. de almíbar de miel y jengibre.
Si prefieres degustar su esencia al 100% lo mejor que puedes hacer es tomarlo puro acompañado de un sorbo de agua helada, o en las rocas, ya que así se evita romper su estructura y se percibe de mejor manera su peso y volumen.
