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octubre 11, 2019 12:37 PM
Redacción Central
Trends Revista Central

Fusión de sabores en Nueve Nueve

Este fin de semana con motivo de Desing Week México, el restaurante ofrecerá un menú especial de Yucatán y Cuba.

Por Alejandro Coyoli

A inicios de este mes una nueva edición de Desing Week México abrió las puertas para promover el diseño y contribuir al desarrollo social económico y cultural. 

Como cada año durante el mes de octubre, Desing Week México presenta ferias, exposiciones, y foros de opinión en torno al diseño

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Este fin de semana Nueve Nueve en colaboración con las exposiciones de Casa Lamm, ofrecerá un menú único. 

Ubicado en la esquina de Orizaba con Álvaro Obregón, este espacio fue originalmente la casa de su arquitecto, Lewis Lamm. La construcción refleja detalles europeos. 

Hoy en día ofrece un escenario para exposiciones de arte y eventos culturales pero no solamente ofrece estos servicios, también es la casa de Nueve Nueve. 

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El bistro mexicano por excelencia tendrá un menú especial con motivo de Desing Week, la fusión de dos gastronomías se unirán en una misma cocina para deleitar a los comensales. 

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En el menú se podrá encontrar: 

1) Inflada de cochinita pibil (carne de cerdo cocinada adobada en axiote).

 2) Papatzules (tortillas de maíz rellenas de huevo cocido bañadas en salsa de pepitas de calabaza y chile habanero).

 3) Picadillo Cubano (carne molida bien condimentada acompañada de plátano macho frito).

 4) Pescado Tikin Xic (marinado con una mezcla de axiote sobre cama de frijoles refritos).

 5) Cascos de Guayaba con queso (En almíbar rellenas de queso).

 No te quedes sin probar esta experiencia, únicamente estará este fin de semana. 

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Para reservaciones: Nueve Nueve