El agua fue la piedra angular para el florecimiento de las culturas antiguas, además de ser la esencia de la vida misma, el agua es la vida, pero las bebidas alcohólicas están ligadas a ella, es más, dependen del agua para su elaboración y, sumémosle, que ambas poseen un profundo carácter sagrado por un lado y político-económico por el otro. Recordemos, a manera de historia, qué todas las grandes civilizaciones utilizaban agua como vínculo en las destilaciones antiguas y actuales.
Entendamos al alcohol y el hinduismo
Realmente no existe una prohibición clara dentro de los vastos textos y tradiciones del hinduismo sobre si los hindúes deben o no acceder al alcohol. En algunos textos antiguos se indica el consumo de vino entre los hindúes, mientras que otros prohíben su consumo, sugiriendo qué el alcohol es un líquido qué puede destruir tanto el cuerpo físico cómo el espiritual.
Sin embargo, muchos hindúes a la fecha se han permeado de la cultura liquida a través de las bebidas alcohólicas. Los hindúes que viven en zonas más religiosas son menos propensos a consumir alcohol que los hindúes que viven en zona modernas, donde el consumo de alcohol es muy común, sin embargo, y esto cabe resaltarlo, son más propensos a incorporar el consumo moderado de alcohol en sus vidas religiosas y con ello respetar el cuerpo y el espíritu1.
La India cómo productor de spirits y el hinduismo
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Más del 94% de los hindúes viven en el subcontinente indio y la India, país de civilización ancestral, es el mayor consumidor de whisky escocés (llegando a superar a Francia en 2023). Hoy es uno de los principales productores de whisky del mundo, dominando el mercado global en volumen con marcas de alta calidad.
Actualmente, la producción de whisky en India abarca todo el país, desde el calor extremo del sur, donde madura seis veces más rápido que en Escocia, hasta los climas más fríos de Cachemira y el Himalaya. Esta diversidad da lugar a una gama única de sabores y estilos que atraen a un público amplio2.
A pesar del creciente prestigio de la India en la producción de whisky, el hinduismo solamente sugiere qué se consuma de manera moderada o mejor aún no se consuma nada, pero las civilizaciones han cambiado y la religión puede integrarse a la vida social de los hindúes y sobre todo al mercado en la producción de alcohol en forma de espíritu.
Jaam! जाम! SALUD!
1Fuente RareWhisky101
2Fuente Paheos
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