Puerto Escondido es uno de los lugares favoritos para vacacionar en la costa oaxaqueña y sin duda, los mejores hoteles para disfrutar de este paradisiaco destino son Hotel Terrestre y el Hotel Humano, ambos de Grupo Habita.
Terrestre y Hotel Humano destacan por crear una conexión entre las personas, el océano, el bienestar y ahora también desde la gastronomía; ya que estos recintos también ofrecen una cocina extraordinaria que todo viajero debe probar.
Las gastronomía en Terrestre
Terrestre es un hotel que lleva la experiencia del turismo sostenible a un nuevo nivel, ya que solo utiliza energía solar para sus instalaciones e invita a los huéspedes a desconectarse de la tecnología para reconectar con la naturaleza.
Es un santuario de descanso, relajación y un lugar para disfrutar de la cocina mexicana y mediterránea.
En su restaurante, bajo la dirección del chef Saúl Carranza, se ofrecen platillos elaborados con productos locales, frutas tropicales y pesca sustentable. En bebidas no se queda atrás, ya que también ofrece cócteles, vinos y opciones de bebidas sin alcohol.
Dirección: Bacocho, 71984, Puerto Escondido, Oaxaca.
Reservaciones: 9546890159 o al correo ayb@terrestrehotel.com.
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Las gastronomía en Hotel Humano
Hospedarse en el Hotel Humano es sumergirse en una experiencia donde cada persona conecta con el mar y su bienestar, además de disfrutar de una excelente comida en Bistró.
Bistró es el restaurante principal de Hotel Humano y destaca por ser un espacio acogedor donde los comensales pueden disfrutar de platillos elaborados con ingredientes frescos de la más alta calidad.
Bistró es dirigido por el Chef Ejecutivo Saúl Carranza y cuenta con cenas a cargo de la chef francesa Marion Chateau.
Entre su oferta gastronómica destacan el pulpo marinado con yuzu, el atún sellado con salsa de pimienta negra, verdolaga y papas fritas, o bien, el cerdo de granja con chícharo y menta con yogur ahumado y pan pita.
Durante todo el día, Bistró también ofrece ceviche de pescado, tacos Baja Club, fish and chips y choripan.
Dirección: Alejandro Cárdenas Peralta 610, Brisas de Zicatela, Oaxaca.
Reservaciones: hotel-humano.meitre.com/
Si en este verano viajas a Puerto Escondido no olvides probar de la oferta gastronómica de Terrestre y Bistró en Hotel Humano.
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