La “pasarela gastronómica” de mayor renombre en México, Millesime GNP, regresa del 22 al 24 de noviembre, ahora con sede en la Ciudad de México, para engalanar los paladares con sabores nacionales y extranjeros bajo el concepto disruptivo de Skyline.
Los fogones de Millesime se encendieron en 2007 con el fin de ayudar a las empresas a reforzar vínculos y mostrar su liderazgo a través de una concepción exclusiva de hospitalidad que lleva en la batuta, la alta gastronomía como argumento.
Skyline: lo disruptivo de Millesime GNP en su aniversario 11
Con el paso firmemente dado en el camino, en la actualidad, cada concepto gastronómico de Millesime tiene como cereza del pastel: lo vanguardista. Una aptitud, actitud y habilidad que tiñe de protagonismo notable en su puesta en escena cada nueva edición.
De ahí que, éste año su celebración por el onceavo aniversario sea bajo el título de Skyline, un concepto que en palabras de Manuel Quintanero Jiménez, Director de Millesime GNP, “reunirá no sólo a grandes talentos de la gastronomía, sino a talentosos arquitectos e interioristas, que darán ese toque majestuoso que hace de Millesime GNP, un evento único”.
Siguiendo la línea de la fusión entre lo gastronómico con lo urbano, Israel González, socio de Millesime GNP, sostuvo que al ser completamente disruptivo, “cambia de lo que se venía viendo en las ediciones anteriores a ser un tema muy minimalista, urbano”, y agregó: “vamos a tener pequeños escenarios de todas las ciudades y hoy más que nunca vamos a invertir en una gran gastronomía. Va a ser algo sensacional”.
Lo anterior, le dará un plus al selecto sello que distingue a la aclamada pasarela de la industria que no solo acoge a los mejores chefs del mundo, también presenta las etiquetas vinícolas más reconocidas, mixología con marcas de lujo y los productos gourmets más preciados.
¿Qué viviremos en Millesime GNP 2023?
Anótalo en tu agenda porque la edición Skyline: Millesime GNP 2023 ocurrirá del 22 al 24 de noviembre en el Centro Citibanamex.
Pese a que el line-up completo de chefs será develado en los próximos días a través de las redes sociales de Millesime GNP, nombres como Josefina Santa Cruz, Celia Florian o Takeya Matsumoto, ya empiezan a resonar como participantes.
Entre los restaurantes se encuentran Filigrana de Martha Ortíz, Corral Moreira de Madrid del chef David Garcia, AURT de Barcelona del chef Artur Martínez, BEL COELHO de Sao Paulo, París del chef Indra Carrillo y El Chato de Bogotá del chef Alvaro Clavijo.
Presentará cada uno un menú degustación de 6 tiempos con una cata de vinos, lo que promete ser una experiencia exclusiva, interactiva y sorprendente.
“Vamos a hacer platos que sean con productos de temporada como la calabaza de castilla, queso mimolette y una mezcla de platillos franceses con productos mexicanos”, sostuvo, la chef Mate Zorrilla.
Entre los desacatos despachos de arquitectura e interiorismo que participan este año se encuentran: Almazán Arquitectos / LC Arquitectura / José Kalby y Salomón Djaddah, dr Dirk by Dirk Jan Kinet & Graus Arquitectura, Penélope de la Madrid/ Abaka Interiores, Ricardo Casas y Filipao Nunes entre otros.
Millesime, es la cita anual gastronómica más esperada, que éste año se revoluciona con un concepto único, donde pone en stand by lo colonial para tomar lo disruptivo-minimalista de lo urbano para combinarlo con la exquisitez de los mejores platillos:
“Skyline, significa: ciudad, urbano, cemento, acera, coches, señalética, semáforos. De eso vamos a ver mucho”, señaló Manuel Quintanero, Director de Millesime GNP.
Sigue las actualizaciones del line-up de Millesime GNP: Skyline a través de sus redes sociales:
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Instagram – @Millesime_Gnp
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