Una de las habilidades que siempre serán útiles y valen la pena perfeccionar es la cocina, pues tomar un curso de gastronomía no solo enriquece nuestra habilidad culinaria, también garantiza una experiencia sumamente divertida y gratificante. En CDMX, podrás encontrar increíbles talleres de cocina, no solo enfocados en platillos mexicanos, también con programas de gastronomía internacional o especializada.
Estos talleres también son un excelente plan para pasar tiempo con amigos o tener una cita en pareja que, definitivamente, te sacará de la rutina.
1. El Taller Gastronómico
Si buscas un ambiente familiar y acogedor, donde puedes conectar con tu creatividad en la cocina, el Taller Gastronómico, de la mano de la chef Itzel Paniagua, es para ti. Aquí podrás aprender de la mano de algunos chefs reconocidos y celebridades del medio, quienes revelarán sus secretos en clases muy dinámicas y divertidas.
Agenda tu lugar al número telefónico 55 4086 1009 en el sitio oficial del Taller Gastronómico, ubicado en Calle de la Amargura 17, San Ángel.
2. Crumbble
En Crumbble, no solo te puedes anotar a una clase de cocina, este es el lugar indicado para los amantes de la repostería, que destaca por poner a la mano todas las herramientas que necesitas para obtener grandes resultados, que te podrás llevar a casa para compartirlo con tus seres queridos. Crumbble tiene dos modalidades, una con clases divididas en módulos o una sesión para preparar una degustación a cuatro tiempos.
Encuentra Crumbble en Blvd. Palmas Hills #1, Villa de las Palmas, dentro de Centtral Interlomas. Puedes reservar tu lugar desde su Instagram oficial ( @crumbble_mx ).
3. Sociedad Mexicana de Parrilleros
Uno de los pasatiempos favoritos de muchas personas es la carne asada y que mejor que asistir a los talleres de la Sociedad Mexicana de Parrilleros para dominar el asador y sus distintas técnicas, como el ahumado o la parrilla argentina. El ambiente es muy casual y divertido, como si fuera una tarde de asado con amigos.
La Sociedad Mexicana de Parrilleros se encuentra en Morelos 6, Progreso Tizapán / Constituyente C. Echanove 96, El Molino y puedes consultar su programa en este enlace .
4. Cocina y Punto
Cocina y Punto es un espacio muy completo y moderno, con todo lo que necesitas para conocer el arte gastronómico, sin importar si ya dominas la cocina o si este es tu primer acercamiento a una estufa. Aquí, la experiencia puede ser muy personalizada, pues puedes inscribirte a alguno de sus talleres u organizar una clase para un grupo completo, ya sea con tus amigos o, incluso, para empresas.
Cocina y Punto se encuentra en el sur de CDMX, en la calle de Ignacio Allende 45, Del Carmen, Coyoacán. Puedes descubrir más de Cocina y Punto en Instagram ( @cocinaypunto._ ) y reservar por WhatsApp (5633600419).
5. Cooking Crush
Cooking Crush es una experiencia ideal para chicos y grandes, pues este lugar convierte las clases de cocina en una verdadera fiesta para todas las edades, donde sí se juega con la comida. Este sitio es ideal para fiestas de cumpleaños, salidas con amigos o para festejar a los más pequeños de la familia, aunque también ofrecen talleres en grupo y noches especiales, perfectas para una cita en pareja.
Encontrarás Cooking Crush en Pirules 95, Bosques de las Lomas. Las experiencias se reservan enviando Mensaje Directo a su Instagram: @cookingcrushmx .
6. Ingredienta Academy
En Ingredienta Academy (sí, los mismos que esos reconocidos productos gourmet), podrás inscribirte a clases de una amplia variedad de programas de distintas categorías, como cocina de medio oriente, gourmet, del mar o, incluso, cursos de comida saludable.
Ingredienta Academy se encuentra en el corazón de Polanco, en la calle de Horacio 1500, en el local 2A. Checa sus programas y reserva tu lugar en el sitio de Ingredienta .
7. Tamales Madre
Si quieres aprender a hacer tamales desde cero, en Tamales Madre se imparten cursos donde aprenderás sobre los tipos de maíz, sobre su elaboración en casa e, incluso, cerrar con una cata de cerveza artesanal de maíz y una degustación de los tamales preparados.
Estas clases se deben reservar de forma individual, con un cupo limitado a 6 personas, en Tamales Madre (Liverpool 44-A, colonia Benito Juárez). Puedes agendar tu experiencia haciendo clic en este enlace .
8. Sobremesa
Con un programa de experiencia que cambia constantemente, Sobremesa ofrece talleres muy variados que giran en torno a diferentes aspectos de la gastronomía en distintos recintos. Aquí, podrás aprender de forma muy enfocada la elaboración de distintos platillos con estilos variados, incluyendo la elaboración de ingredientes desde cero, como ramen o pasta.
Puedes revisar el calendario de clases y reservar desde su sitio oficial .
9. Cocina de Centro
No cabe duda que una parte sumamente importante a la hora de comer es el compartir los platos con nuestros seres queridos y un taller que tiene como concepto principal este ambiente familiar es Cocina de Centro. Aquí, no solo aprenderás a preparar deliciosos platillos, también tienen cursos enfocados en mixología y hasta cooking parties.
Para más información, puedes visitar su sitio web , además de encontrarlos en Prado Norte 420, colonia Lomas de Chapultepec.
10. Lienzo
Lienzo ofrece talleres muy dinámicos, donde la participación es clave, pero también sumamente enfocados, con sesiones que pueden durar hasta 4 horas, a lado de chefs que ayudarán a los estudiantes a tener una clase que finaliza con una degustación de los platillos que se preparen.
Lienzo actualiza constantemente su calendario, que puedes encontrar en su link in bio de Instagram ( @lienzo___ ). Las experiencias gastronómicas se llevan a cabo en Avenida Insurgentes Sur 1657, Guadalupe Inn.
Tomar un taller de cocina, como estos en CDMX, es un plan perfecto para salir de la rutina, aprender nuevas habilidades y disfrutar de buena comida, que podrás preparar una y otra vez.
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