Comida

Soldado de chocolate, el dulce refresco auténticamente mexicano

Por: Emmanuel Cacho 16 junio 2022 • 2 minutos de lectura

El Soldado de chocolate fue una bebida sumamente popular entre los niños en Yucatán, quienes recuerdan su sabor, que desde hace más de 10 años salió del mercado

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Botella de Soldado de Chocolate
Flikr

La soda o refresco es una parte esencial de cualquier tiendita, pues su sabor es bastante llamativo para chicos y grandes, además de la sensación gaseosa de burbujas recorriendo la garganta que resulta bastante refrescante, ofreciéndonos una enorme gama de sabores a elegir, además que cada región nos brinda sabores locales que muchas veces resultan inolvidables para el paladar de cualquiera, pues un buen refresco hace disfrutar hasta al más exigente, siendo comunes los sabores como limón, naranja, manzana o cola, sin embargo, en algún punto de la historia existió uno de los sabores más exóticos que el público mexicano conoció y su nombre era Soldado de chocolate, una fresca bebida nacida en 1950 en Yucatán, que rápidamente se convirtió en una de las favoritas de los niños y niñas de la península.

El secreto detrás de Soldado de chocolate era su misteriosa receta que incluía leche en polvo,malta, cocoa, azúcar y, por supuesto, chocolate, de la mano de la embotelladora Sidra Pino S.A de C.V, famosa por el refresco del mismo nombre, que lograría colocar a este soldadito en Quintana Roo y Campeche, además que, a pesar de ser escaso, también se llegaba a ver en la Ciudad de México y el fervor sería tal que incluso en Yucatán sería recetado como remedio a niños para malestares leves como el empacho, aunque se tenía que servir caliente para que supestamente funcionara, encima de eso, se comercializaba como un desayuno completo o cena para los chicos y grandes.

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Se recuerda con bastante cariño a la pequeña niña que anunciaba el refresco, el cual tenía un costo de solo 2 centavos, el nombre de la pequeña era Aida Farías Zavala, cuyo jingle cantaba lo siguiente:

Ya no tengo frío pues mamá me da Soldado de Chocolate en mi desayuno y merienda. Soldado de Chocolate es, la bebida que a chicos y a grandes mejor deleita.
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Memorias de Yucatán

La embotelladora cerraría en 2011, dejando atrás su deliciosa receta y sacando al Soldado de Chocolate del mercado, aunque muchos han intentado replicar la fórmula, siendo el más conocido el Boxito de Chocolate, que fue creado por exempleados de la refresquera, siendo este muy cercano al original, aunque la gente, llena de nostalgia, sigue pidiendo a gritos que regrese el soldadito, que se dice que quienes lo han probado jamás han podido olvidar su sabor.

Así que ya sabes, si no has probado esta deliciosa bebida de chocolate, puedes darle la oportunidad al Boxito, y si haz probado ambos, platícanos cuales son las diferencias de cada uno de ellos.

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