Redacción: Central
Hotcakes Rosas
¿Qué necesitas?
-250 gramos de harina de avena
-2 cucharaditas de levadura
-1 pizca de sal
-100 gramos de mermelada de remolacha
-10 mililitros de leche de almendras
-2 cucharadas de manzana rallada
-1 cucharada de miel
-1 cucharadita de vainilla
-1 cucharada de semillas de lino + 2 ½ cucharadas de agua
¿Cómo hacerlo?
1. En un bol mezcla las semillas de lino y el agua. Deja reposar durante 10 minutos
2. En otro recipiente, mezcla la harina de avena, el polvo para hornear y la sal
3. En un tercer recipiente agrega el resto de ingredientes y mezcla bien
4. Así, ve mezclando el contenido de los tres recipientes hasta conseguir una masa homogénea
5. Ya que esté lista, deja reposar unos minutos y, después, fríe o calienta la mezcla por un par de minutos
Hotcakes azules
¿Qué necesitas?
-200 gramos de arándanos
-300 mililitros de agua
-250 gramos de harina de avena
-1 cucharadita de levadura
-1 huevo
-1 cucharadita de extracto de vainilla
¿Cómo hacerlo?
1. Mezcla los arándanos y el agua en la licuadora hasta que obtengas una especia de pasta
2. Una vez que la tengas, agrega la harina de avena, levadura, huevo y el extracto de vainilla
3. Mezcla de nuevo hasta obtener una masa homogénea y después fríe o calienta el sartén
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un desayuno muy colorido
