¿Cómo los concursos de espirituosos ayudan a las marcas mexicanas?

Dueños de marcas mexicanas de destilados: ¿Se han preguntado si esa medalla del concurso tal o cual (a nivel nacional o internacional) tiene alguna otra utilidad, además de lucir una etiqueta pegada en su botella?

Actualmente, los concursos más prestigiados a nivel nacional e internacional para bebidas destiladas o spirits pueden ser sumamente valiosos para su marca, pero hay que saber diferenciar cuáles sí aportan valor y los que definitivamente solo les importa cobrar la entrada, sin hacer más por el concursante.

Así qué vamos a desmenuzar qué concursos son los realmente relevantes para que usted, dueño de una marca, pueda diferenciarlos y no gastar innecesariamente en aquellos qué no valen la pena porque no están en la brújula del importador y del consumidor nacional al no tener un soporte cómo plataforma de posicionamiento.

¿Que beneficios conlleva inscribirse a un concurso?

Lo más importante, sobre todo, es qué será un detonador para incrementar las ventas y de esa manera ponerle un voto que otorgara el comprador. Será mucho más probable, en términos de ventas, que los consumidores interactúen con las marcas ganadoras porque la medalla –qué es el reconocimiento de valor– indica mayores niveles de confianza hacia esa botella de destilado dentro de un exhibidor. Recuerden qué: “No se trata solo de una medalla pegada en la botella; se trata de la credibilidad que ha sido otorgada a su marca por un panel de verdaderos expertos”.

Una medalla prestigiosa de la industria del alcohol y propiamente de los concursos de spirits permite que una marca destaque en un mercado ya de por si saturado en el universo de etiquetas de destilados cómo el tequila, el mezcal –que encabezan las cifras en número de marcas registradas en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI)–, y los “nuevos” destilados (aunque ya llevan siglos o décadas existiendo) con denominación de origen como: bacanora, raicilla, sotol y charanda. Esto impulsa la competitividad y construye oportunidades para el crecimiento de ventas tanto nacionales como internacionales, principalmente en el mercado de Estados Unidos a largo plazo.

Este punto medular es entonces el verdadero poder de reconocimiento. Una medalla impulsará tu negocio en la industria de los destilados mexicanos, posicionándote como líder en tu categoría y otorgándote una ventaja sobre tu competencia.

Además, una medalla amplia tu catálogo de clientes, sobre todo a restaurantes prestigiosos y los bares que han tomado una fuerza brutal en la industria a nivel global, a través de la coctelería. Hoy muchos lugares, sobre todo fuera de México, prefieren marcas con medallas de concursos serios que les brindan tranquilidad a la hora de comprarlos.

Los concursos más prestigiosos a nivel internacional de Spirits:

1. THE TASTING ALLIANCE:

Fundada en 1980, tiene diversos concursos y plataformas especializadas de acuerdo a qué destino quieras llegar y qué categoría tengas: San Francisco & New York World Spirits Competition (donde el principal mercado es USA para todas las marcas de spirits a nivel mundial); Asia World Spirits Competition, y Latin America World Spirits Competition (competencia exclusiva para marcas de America Latina con sede en México).

Cuentan también con San Francisco International Wine Competition y Ready to Drink Competition, diversificando su plataforma a otras categorías nuevas y en expansión.

Los paneles de jueces van desde catadores reconocidos y destacados profesionales de la industria del alcohol a nivel internacional, compradores potenciales en Estados Unidos, hasta directores A&B de cadenas hoteleras, pasando por CEO’s de cadenas de distribución, licorerías, restaurantes y bares en EE.UU. y otros países, que crean una mesa de negociación al visualizar a los ganadores para tenerlos en el radar de sus portafolios de ventas, sin olvidar a socios estratégicos de difusión y prestigiados periodistas (Forbes, entre otros).

Éste es, sin duda alguna, el primer y más reconocido concurso de spirts a nivel mundial, las catas son completamente a ciegas y confiables, 100% recomendado porque recibirán retroalimentación del perfil de su categoría y el suficiente apoyo de publicidad en sus diversas plataformas de medios, y lo más importante: garantizan que el comprador de Estados Unidos se fije en tu marca ganadora, porque es el mejor premio además de la medalla que respaldará tu producto.

Fuente: thetastingalliance.com

2. International Wine & Spirit Competition

El IWSC es uno de los concursos de vinos y licores más antiguos, prestigiosos y respetados a nivel mundial, a menudo considerado las “Olimpiadas de la industria de las bebidas”. Fundado en el Reino Unido en 1969, sus principales características incluyen: una evaluación rigurosa mediante catas a ciegas dobles –lo que garantiza total anonimato y objetividad–; paneles formados por más de 100 jueces especializados, que incluyen Maestros del Vino, enólogos, destiladores y compradores sénior de la industria; también se otorgan Medallas de Oro, Plata y Bronce, así como el prestigioso título de Productor del Año para los mejores desempeños constantes.

El objetivo de esta competición es promover la excelencia y conectar a productores de más de 90 países con expertos comerciales y consumidores.

Fuente: iwsc.net

3. Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Es un concurso internacional de bebidas espirituosas. Evalúa y otorga medallas a diversos destilados. Su riguroso proceso de cata a ciegas es llevado a cabo por un panel internacional de expertos, integrado por periodistas especializados, maestros mezcladores, expertos del sector de más de 30 nacionalidades.

El certamen es itinerante; viaja a diferentes países y regiones reconocidos por su producción, actuando como una guía de calidad mundial para los consumidores.

Por ejemplo, ha servido como importante escaparate para las bebidas espirituosas mexicanas, destacando en ediciones recientes la calidad de mezcales, tequilas y otros destilados regionales.

Fuente: spiritsselection.com

Dato curioso: No se encuentran inscritas marcas de destilados elaborados en USA en este concurso.

Concursos de bebidas espirituosas en México:

1. México Selection by CMB

Su principal objetivo es fomentar el diálogo y crear un punto de encuentro entre los miembros de la industria, ya sea de vinos, de bebidas espirituosas o cervezas. Gracias a la larga experiencia de 32 años del Concours Mondial de Bruxelles en este sector, el México Selection by CMB se distingue como el mejor escaparate para los mercados internacionales (Europa y Asia, principalmente).

2. Latin America World Spirits Competition by The Tasting Alliance (San Francisco World Spirits Competition)

LAWSC ofrece un escenario exclusivo para que los productores latinoamericanos muestren su arte. Se invitan marcas de todos los tamaños, desde las reconocidas hasta destilerías locales emergentes, con categorías que abarcan tequila, mezcal, raicilla, sotol, bacanora, otros destilados y licores. Cada bebida espirituosa será evaluada mediante el proceso de cata a ciegas con el soporte de The Tasting Alliance, dirigido por un panel de expertos de la industria y voces culturales de toda Latinoamérica y sobre todo de los expertos compradores de los Estados Unidos.

Fuente: thetastingalliance.com

Dato importante: Estados Unidos es el mayor comprador de México en materia de destilados sobre todo de Tequila con el 84% de exportación y 75% de Mezcal del 100% de la producción nacional de estos dos grandes destilados mexicanos.

Fuente: Mordor Intelligence , Consejo Regulador del Tequila y Consejo Regulador del Mezcal.

Otros concursos nacionales sin repercusión internacional:

• Revista Cava: Es más una guía muy necesaria de vinos y destilados para el consumidor a la hora de elegir en algunos estados de la República Mexicana con calificaciones que van de 80 a 100 puntos.
• Concurso de la Academia del Mezcal y del Maguey: Meramente académico, dirigido por su presidente y sommelier en vinos. Los jueces integrados por entusiastas y estudiosos de las bebidas espirituosas.
• Concurso de Espirituosos de Guanajuato: Concurso local con el esfuerzo e iniciativa privada de una marca de mezcal que convoca a marcas a concursar y a la vez a una pequeña expo de productos, capacitaciones virtuales, noche espirituosa con karaoke y musica en vivo, paseos turisticos a jueces y asistentes a las haciendas y al pueblo mágico de Mineral de Pozos, “Barra Libre”, degustación de todas las bebidas para conocer marcas concursantes a dicho evento.

Ahora ya sabes, estimado productor y dueño de marcas de bebidas espirituosas, a qué concursos te conviene o no entrar y gastar.

Ahora bien, considera que en los concursos internacionales el costo ronda de los $182 a $400 dólares por etiqueta, mientras que en los concursos nacionales el costo varía entre los $1,950 a $4,000 pesos mexicanos por etiqueta.

¡Salud!

Lee más de “Ni mucho ni poco, no más tantito” de Lala Noguera dando clic aquí.