Entre botellas de vino, copas, manos temblando por los nervios y difíciles pruebas (que seguro no podríamos completar), vivimos la final del Concurso Nacional de Sommeliers 2026.
El concurso, organizado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos, se celebró el pasado 3 de junio, desde la hermosa ciudad de San Miguel de Allende, en las instalaciones del hotel Live Aqua San Miguel de Allende.
En el concurso se enfrentaron los sommeliers José Miguel Jáuregui, Manuel Negrete y Edgar Israel Portilla, en una serie de pruebas que iban desde la elaboración de un cóctel clásico, un servicio de champagne, la decantación y servicio de un vino tinto; hasta una cata oral donde cada sommelier tuve que identificar la variedad de uva y procedencia de tres vinos.
Tras una dura competición, la Asociación de Sommeliers Mexicanos proclamó a José Miguel Jáuregui como el mejor sommelier de México 2026.
José Miguel Jáuregui, primer lugar del Concurso Nacional de Sommeliers 2026
Originario de Jalisco, pero radicado en Los Cabos, José Miguel Jáuregui obtuvo el primer lugar en el Concurso Nacional de Sommeliers 2026, una victoria que lo llevará a representar a México en el ASI Best Sommelier of the World 2026, el campeonato más importante de la profesión a nivel global, organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), y que se celebrará el próximos mes de octubre en Lisboa, Portugal.
“Ser el ganador del Concurso Nacional de Sommeliers 2026 es concretar un logro, un objetivo de hace ocho o 10 años que de cierta forma hemos ido buscando a través de concursos y certificaciones. Es ver cumplido un sueño que tuve hace tiempo y que apenas comienza con miras al mundial”, señaló Miguel Jáuregui.
Reconocimientos por la Asociación de Sommeliers Mexicanos
Además del premio al mejor sommelier de México, la Asociación de Sommeliers Mexicanos también reconoció al Enólogo del Año, la Bodega del Año y al Sommelier del Año. Esta última, una categoría diferente al Concurso Nacional de Sommeliers 2026.
Enólogo del Año 2026
El reconocimiento al Enólogo del Año 2026 fue para Lourdes Martínez Ojeda, de Bruma, Baja California.
“Siempre he creído que la alianza y esta relación de amistad entre enólogos y sommeliers es capital y en México, más, somos una industria joven. Los enólogos estamos en barricas, viñedos y mostos, ustedes ven a nuestros consumidores, son nuestra voz. Me llena de orgullo que seamos una industria joven cambiando el mundo del vino”, dijo Lourdes Martínez Ojeda.
Bodega del Año 2026
El reconocimiento a la Bodega del Año 2026 fue para Viñedo San Miguel, ubicado en Comonfort, Guanajuato.
Sommelier del Año 2026
Y finalmente, el reconocimiento al Sommelier del Año 2026 fue para el sommelier Manuel Negrete.
“Recibir este galardón es un privilegio y una gran responsabilidad, me conmueve muchísimo estar aquí, agradezco mucho el cariño y las muestras de afecto, así como a mi familia y todas las personas que han sido grandes mentores en mi carrera. Sigamos creando comunidad de manera responsable y trabajando por el bien de esta industria”.
Además de los reconocimiento y las premiaciones, el Concurso Nacional de Sommeliers 2026 estuvo rodeada de grandes actividades como una visita y cena de gala en el Viñedo San Miguel, una master class sobre los vinos de Guanajuato, la mesa redonda El consumo del vino en el mundo; así como una visita y cata de tequila en Casa Dragones.
Qué gran experiencia fue vivir la final del Concurso Nacional de Sommeliers 2026.
