En el corazón del Valle de Guadalupe, la hospitalidad y el respeto por la tierra encuentran su máxima expresión. El Cielo Resort Valle de Guadalupe acaba de consolidar su liderazgo en Baja California al recibir dos de los reconocimientos más prestigiosos a nivel internacional: una llave Michelin, así como la Certificación de Empresa B.
Estas distinciones se suman a los Cuatro Diamantes que la American Automobile Association (AAA) que El Cielo Resort ya tiene por sus altos estándares en instalaciones, atención, servicio y experiencia para el huésped.
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Hablemos de la llave Michelin de El Cielo Resort
Así como las estrellas en el ámbito gastronómico, la Guía Michelin otorga sus prestigiosas Llaves a los hoteles que ofrecen una estancia especial. El hotel fue distinguido por los inspectores gracias a su carácter, atención al huésped, calidad, autenticidad y conexión con el entorno.
Y es que hospedarse en El Cielo Resort es hacerlo rodeado de viñedos, olivares, jardines y paisajes naturales de ensueño. Además, a lo largo de la estancia hay todo tipo de experiencias relacionadas con la cultura del vino, desde recorridos enológicos hasta degustaciones.
Asimismo, la guía destacó la amplitud y equipamiento de las suites, terrazas privadas y las vistas hacia el paisaje. Así como la propuesta gastronómica de Latitud 32, restaurante especializado en la fusión de la cocinas cocinas de Baja California y Yucatán.
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El lujo consciente: la distinción de Empresa B certificada
Actualmente es complicado hablar de lujo sin hablar de sustentabilidad, y El Cielo Resort también fue reconocido por sus prácticas sociales y ambientales. De tal forma, la Certificación de Empresa B los integra a una comunidad global de empresas comprometidas con el bien, al tiempo que mantienen un desempeño financiero responsable.
Este logro es el resultado de una evaluación rigurosa de sus prácticas sociales, ambientales y de gobernanza corporativa. Como señaló Gustavo Ortega Joaquín, socio fundador de El Cielo: “Confirma que nos esforzamos no solo por producir vinos excepcionales y ofrecer experiencias extraordinarias, sino también por cuidar a nuestra gente, contribuir positivamente a nuestra comunidad y proteger el entorno”.
Este compromiso ecológico nace desde la tierra misma. El 25 de agosto, la propiedad renovó su certificación orgánica por parte de la California Certified Organic Farmers (CCOF) para los viñedos de Valle de San Jacinto y El Cielo Resort, mientras que el viñedo de la vinícola ha iniciado su proceso de transición, fijando la meta de que toda su superficie plantada sea 100% orgánica para 2030.
Las mentes detrás de El Cielo tanto el Resort como la Vinícola ven esta certificación como el punto de partida para seguir mejorando, y que a su vez contribuya al desarrollo del Vale de Guaudalupe y se preserven los recursos para futuras generaciones.
Con estas distincioens queda algo claro: El Cielo Resort Valle de Guadalupe no sólo se proyecta a nivel internacional como un destino enológico de gran clase, también redefine la hospitalidad en México. Aquí la exclusividad, el diseño y respeto absoluto por el entorno se sirven en una misma copa y sinceramente, nos encanta.
