Morelia en Boca 2025 en fotos; aquí estuvimos y esto vimos
Fuimos a Morelia en Boca y esto es una probada en fotos de todo lo que vimos en esta celebración de la gastronomía michoacana. Fotos: Erika Choperena.
Ideas de lunch saludable para niños
Prepárate para el regreso a clases con estas ideas de lunch saludable para niños.
Entre esposas, burbujas y velas, Matilda presentó su primera Cena Erótica
En San Miguel de Allende siempre se están creando ideas y conceptos nuevos, sobre todo alrededor del arte y la gastronomía. Este febrero no es la excepción y Matilda se las vuelve a ingeniar para sacar nuestra parte más sensual en una Cena Erótica. Los chefs Marcela Bolaño y Donnie Masterton crearon un menú especial para esta primera edición de Cena Erótica en el restaurante Moxi del hotel Matilda. Burbujas, ostras, texturas, velas, esposas y látigos dentro de un entorno muy sensual con obras de la Galería Oscar Román pusieron a todos los asistentes en un mood muy divertido.
Virgilio Martínez, un chef de altura
Dinner in the Sky celebró sus primeros cinco años en México y por tal motivo trajo a uno de los chefs más importantes de la gastronomía peruana: Virgilio Martínez, quien es dueño de Central, sexto mejor restaurante del mundo según The World's 50 Best Restaurants. Para la ocasión, el peruano subió a la plataforma para cocinar frente a 88 personas, quienes disfrutaron de un inmejorable menú a 45 metros de altura Fotos Cortesía Debora Ducci
Carnívoro, Asador de culto
Cocina franca, son las palabras que mejor describen al restaurante Carnívoro, ubicado en la calle Yucatán 138, Roma Norte. El concepto fue creado por los socios Juan Pablo Ballesteros y Juan Carlos Canales, quienes hicieron una extenuante investigación en diferentes ranchos para ofrecerle al comensal carne nacional de calidad, añejada en seco en una cámara totalmente equipada para su conservación. Si eres amante de los cortes de carne es casi un delito no visitar este lugar, que además cuenta con una extensa selección de vinos pensados para maridar cada platillo. Además en congruencia con el concepto, el lugar ofrece una decoración mexicana y moderna, que hará que tu experiencia en el paladar sea aún más agradable. Fotos Gustavo Martínez