La alta gastronomía y el espíritu festivo más cosmopolita de la Ciudad de México se fusionan este verano en una experiencia social sin precedentes. Millesime GNP, el referente indiscutible de las experiencias premium y la alta gastronomía en el país, presenta su nuevo concepto temporal: Millesime GNP Cantina.
A partir de junio de 2026, Foro Frontera, ubicado en el corazón de la colonia Roma Norte, se convertirá en el punto de encuentro definitivo para los amantes del buen vivir, las grandes celebraciones y la cocina de autor de primer nivel. Aquí te contamos todos los detalles.
Alta cocina de autor y 'showcooking' en vivo
Inspirada en la sofisticación y el dinamismo que caracterizan a Millesime, esta cantina contemporánea nace con el propósito de llevar la gastronomía mucho más allá de la mesa convencional. Con una capacidad exclusiva para 250 personas por día y un horario extendido de 12:00 a 02:00 horas, el espacio reunirá a algunos de los mejores chefs de la escena culinaria nacional en un formato interactivo de múltiples estaciones de showcooking.
Algunos de los participantes confirmados en Millesime GNP Cantina son:
- Pepe Salinas (El Balcón del Zócalo)
- Cesc Duran (Gaudir)
- Jesús Pedraza (La Cocina del Bizco)
- Aarón Mizrahi (Mizrahi Butchers Co)
- Julián Martínez (Sepia)
- Xano Saguer (Cuina)
A esta alineación estelar se suman marcas y productores de alta gama como El Sargazo, FreshBox y Gourmanite, quienes aportarán insumos de calidad excepcional para diseñar una oferta diversa que rendirá homenaje tanto a la cocina mexicana contemporánea como a las influencias internacionales más exquisitas.
Barras premium y el misticismo del Lounge VIP
Ahora bien, si hablamos del buen beber, la experiencia "líquida" de Millesime GNP Cantina contará con una fina selección de vinos, cervezas y barras especializadas de destilados premium, destacando la sofisticada propuesta de Toki Whisky. Además, el ambiente estará cobijado por música en vivo y una programación artística diseñada para elevar cada jornada.
Para aquellos viajeros de alta gama que buscan el máximo confort y un entorno de absoluta privacidad, el evento dispondrá de un Lounge exclusivo inspirado en los icónicos salones de la marca. En este santuario VIP, los asistentes podrán disfrutar de champagne de lujo, etiquetas de vino internacionales, jamón ibérico cortado al momento, quesos artesanales y una exclusiva barra de ostras frescas dentro de áreas de descanso minuciosamente diseñadas.
Este concepto efímero logra trasladar la excelencia y el estatus de la alta cocina a un formato más festivo, informal y profundamente ligado a las raíces mexicanas, consolidándose como la coordenada imperdible para vivir el verano en la ciudad.
Visita Millesime GNP Cantina:
Foro Frontera (Frontera 88, Roma Norte, Ciudad de México)
Horario: 12:00 pm a 02:00 am
Entradas y más información manda DM a @millesime_gnp