Viajar es más que apreciar paisajes bonitos, tomar fotos y caminar miles de kilómetros; viajar es conocer nuevas culturas e historias, pero también, descubrir sabores y texturas en sus cocinas. Prepara tu pasaporte porque estos festivales de comida te harán planear tu próximo destino vacacional.
La comida es cultura, tradición y un reflejo de la identidad de cada lugar que se visita. En el mundo existen distintos festivales de comida y bebida que ofrecen desde platillos callejeros hasta delicias gourmet que te mostrarán la riqueza gastronómica.
Desde platos típicos hasta los más disruptivos y exóticos, en estos festivales de comida alrededor del mundo lo que más importa es el amor por la cocina.
Si te gusta viajar, eres amante del buen comer y de descubrir nuevas delicias, estos son los festivales de comida más importantes del mundo que no podrás perderte.
Festivales de comida más importantes del mundo
1. Melbourne Food and Wine Festival
Seas un foodie empedernido o no, este festival de comida se enfoca en ingredientes locales, comida callejera y de reconocidos chefs para enamorar a cualquier paladar.
Ofrece eventos dentro del festival para pasar un momento agradable, mientras pruebas distintos platillos.
Cuándo: A mediados de marzo.
Dónde: Melbourne, Australia.
2. Festival del Tocino
Es bien sabido que el tocino es uno de los elementos predilectos en la cocina de Estados Unidos, por lo que no es asombroso escuchar que exista un Festival del Tocino.
En este festival podrás encontrar desde la clásica hamburguesa con tocino, hasta elaboraciones más arriesgadas como helados de tocino. ¡La creatividad sobra!
El Festival de Tocino más sonado y representativo es el que se realiza en Sacramento, California. Asimismo, a lo largo del año, distintas ciudades ofrecen su propia versión del festival y puedes checar el listado completo aquí: https://bensabaconlovers.com/bacon-events/
Cuándo: Primera semana de junio.
Dónde: Sacramento, California, Estados Unidos.
3. Festival del Bote Dragón
Este festival de Hong Kong también es conocido como el festival de las albóndigas. Además de realizar carrera de bote dragón, la tradición indica que se debe comer albóndigas de arroz, por lo que se montan varios puestos que las ofrecen.
Las albóndigas cantonesas no tienen una forma esférica como las albóndigas que se comen en México, se trata más de arroz pegajoso en forma de triángulo al estilo cantonés con rellenos tradicionales como el cerdo, yema de huevo, frijoles rojos y cáscara de mandarina.
Cuándo: Mes de junio.
Dónde: Hong Kong, China.
4. Napoli Pizza Village Festival
¿Te gusta la pizza? Este festival de comida es considerado como uno de los mejores del mundo y no es en un lugar cualquiera, se lleva a cabo en Nápoles, la cuna de la pizza. Entonces, ya te imaginarás la cantidad de pizzas deliciosas que podrás disfrutar.
En el festival, no solo verás pizzas, también se ofrecen talleres gastronómicos, conciertos y otras actividades para pasarla bien.
Cuándo: A mediados de julio.
Dónde: Nápoles, Italia.
5. Oktoberfest
Es quizás uno de los festivales de bebida más reconocidos del mundo, pero no solo es importante para los amantes de la cerveza, resulta bastante atrayente para los foodies que gustan de comer distintos tipos de salchichas alemanas, pretzels, carnes asadas y más.
Cuándo: A mediados de septiembre.
Dónde: Alemania
6. Eurochocolate
Los apasionados del chocolate tienen su propio festival gastronómico. Se trata de un auténtico poema al chocolate con tabletas de chocolates, esculturas gigantes de chocolate, bebidas, postres y mucho más.
Al igual que en otros festivales de comida por el mundo, el Eurochocolate ofrece talleres y exposiciones para tener una gran experiencia sobre el mundo del cacao y el chocolate.
Cuándo: A mediados de noviembre.
Dónde: Perugia, Italia.
Suscríbete aquí a nuestro Newsletter para que estés al día con nuestros contenidos.