Por Luisa Martínez

A un par de meses de distancia de la final de los Licor 43 Hospitality Awards México 2018, retomamos inspiración que viene al caso con estas semanas, en las que no sobran las buenas ideas para preparar cocteles que le pongan sabor a reuniones y encuentros de todo tipo, con quien sea.

1. Pink Kiss 43: dulce

-40 ml de Licor 43

-20 ml de licor Rose Strawberry Cream

-80 ml de leche fría

→Mezcla con hielo en copa larga

2. Basil Licor Smash 43: picante

-45 ml Licor 43

-15 ml de jugo de limón

-Ramitas de albahaca

→Mezcla con hielo, agita y cuela.

3. Ginger 43: afrutado / picante

-50 ml de Licor 43

-Jugo de lima

-200 ml de ginger-ale

→Mezcla con hielo en copa balón o copa de vino grande.

Si te lo perdiste

En octubre, 10 de los mejores mixólogos y baristas de la Ciudad de México compitieron por un lugar para representar a México en “The Most Passionate Bar Tender 2018”, concurso que se llevó a cabo en las Islas Canarias del 12 al 15 de noviembre.

Los representantes mexicanos fueron Edson Martín (bartender) y Jonathan Cortés (barista), el jurado encargado de tomar la decisión estuvo integrado por Alejandra Rodríguez Castrejón (Embajadora de Licor 43), James Barista (Director de Academia Mexicana del Café) y Bernardo Robredo (Editor Restaurantes y Vida Nocturna de Time Out México).