Redacción: Central
Ya estamos en diciembre, el mes de las cenas y comidas navideñas por doquier. Si estás pensando en organizar un banquete para celebrar esta temporada y quieres que sea el mejor, tener un buen guisado es la base para lucirte con tus invitados.
Campbell´s te sugiere salir un poco de lo común y te recomienda preparar un sencillísimo y delicioso platillo elaborado con sus mejores productos para que tu cena sea todo un éxito. Se trata de unas Escalopas ellenas bañadas en salsa de champiñones.
Necesitas:
- 1 lata de crema de champiñones Campbell’s (300 gr.)
- 600 gr. de lomo de cerdo
- 1 zanahoria, 1 calabaza y una varita de apio cortadas en juliana
- ½ lata de leche
- ¼ de lata de agua
- 2 cucharadas de aceite
- ¼ de cucharadita de páprika
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo prepararlo?
¡Es muy fácil!
Paso 2: Por otro lado, en un recipiente mezcla los vegetales y después coloca un poco de la mezcla sobre cada una de las rebanadas de lomo.
Paso 3: Enrolla las piezas de carne con la verdura en medio. Sujétalas con un palillo atravesado para que no pierdan su forma.
Paso 4: Fríe los rollitos hasta que obtenga un color dorado
Paso 5: En un recipiente aparte vierte la Crema de Champiñones Campbell’s, la leche y el agua. Calienta la mezcla a fuego bajo hasta que queden bien incorporados los ingredientes.
Paso 6: Finalmente coloca los rollitos, ya cocinados sobre un plato súper bonito y báñalos con la salsa de champiñones.
Prueba esta receta, Campbell´s te garantiza que tus invitados quedarán sorprendidos.