Redacción: Central

Cuando escuchamos que viene la temporada de cuaresma inmediatamente pensamos en pescados y mariscos, pero hay una gran variedad de recetas que puedes preparar y así lograr un menú variado. Por ello el día de hoy pensamos en dejarte una deliciosa sugerencia: Rollitos de pepino.

¿Qué necesitas?

Pepinos

Jitomate guaje cortado

Pimienta

Palillos

¿Cómo prepararlo?

Rebana los pepinos en láminas delgadas, corta el jamón y la lechuga en tiras al tamaño del pepino.

Coloca una tira de pepino y sobre ella una de las tiras de lechuga y jamón, sobre estas pon algunos trozos del jitomate y la cebolla.

Finalmente agrega un poco de sal y pimienta y enrolla.