Redacción: Revista Central
Joel Robuchon de origen francés, fue nombrado el ‘cocinero del siglo’ debido a que fue el máximo ganador Michelin del mundo con 32 estrellas. Falleció este lunes a la edad de 73 años tras una larga lucha contra el cáncer.
Robuchon durante su carrera como chef abrió varios restaurantes por todo el mundo, muchos de estos recintos recibieron las codiciadas estrellas Michelin.
Another genius gone. RIP joel robuchon. pic.twitter.com/2iIVd2EuIA— Chris Fearon (@chrisfearon80) 6 de agosto de 2018
El llamado chef del siglo, también se daba el tiempo de participar en programas de televisión de cocina, en los cuales tuvo varios aprendices, uno de ellos fue el famoso cocinero Gordon Ramsay.
Sin duda el mundo de la alta cocina está de luto debido a esta sensible pérdida. Distintos medios en Francia han dedicado un amplio espacio de su tiempo para brindarle un tributo al famoso chef.