Con la maravillosa noticia de que Jalisco recibió la Ceremonia de la Guía Michelin 2026, este año hubo muchas sorpresas y excelentes recomendaciones de la guía gastronómica más prestigiosa del mundo.
Servicio, ubicación, propuesta... Ser merecedor de una Estrella Michelin requiere de excelencia absoluta en un establecimiento.
¿Qué significa la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin?
El Bib Gourmand de la Guía Michelin (cuyo nombre rinde homenaje a Bibendum, la mascota de llantas de la marca) destaca a los restaurantes con la mejor relación calidad-precio.
Es el sello para los lugares que ofrecen una cocina excepcional, auténtica y memorable a precios razonables. En un mundo donde la alta gastronomía suele ser un lujo, el Bib Gourmand es la brújula perfecta para los amantes del buen comer en el día a día.
Lista de restaurantes Bib Gourmand por estado
Baja California
- Carmelita Molino y Cocina
- Casa Marcelo
- HumoySal
- La Cocina de Doña Esthela
- La Concheria
- Sabina
- Villa Torél
- Fauna
Baja California Sur
- Cocina de Campo by Agricole
- Flora's Field Kitchen
- Metate
Ciudad de México
- Aleli Rooftop
- Caracol de Mar
- Comal Oculto
- Comedor Jacinta
- Contramar
- El Vilsito
- Filigrana
- Fugaz
- Galanga Thai House
- Galea
- Jowong
- La 89
- Los Consentidos del Barrio
- Meroma
- Molino El Pujol
- Pargot
- Pink Rambo
- Plonk
- Raíz
- Siembra Tortillería
- Tacos Charlie
- Tacos del VAlle
- Tacos Los Alexis
- Taquería el Jarocho
- Taquería los Cocuyos
- Taquería Los Milanesos
- Ultramarinos de Mar
- Vigneron
Jalisco
- Icú
- Palreal
- Tacos y Gorditas Elvira
Nuevo León
- Tacos Doña Mari La Gritona
- El Bambis Café
- Achiote Cocina de México
Oaxaca
- La Olla
- Labo Fermento
- Las Quince Letras
- Tierra del Sol
- Xaok
Puebla
- Cultivo
- El Güero Marinero
- Jacinto y Yo
- Los Camellos
- Moyuelo
- Restaurante Casareina
- Semitas Beto
- Vica
Quintana Roo
- Mestixa
- Cetli
- Punta Corcho
- Axiote Cocina de México
Yucatán
- Pancho Maíz
- Pueblo Pibil
- Taquerías Kisin
