Lugano es ese rincón de Suiza donde el orden y la puntualidad se mezclan con el ambiente relajado del norte de Italia.
Al estar en la región italoparlante del país, la vida aquí pasa entre plazas llenas de terrazas, comida increíble, arquitectura colorida y un lago rodeado de montañas imponentes.
Es una ciudad elegante pero fácil de caminar, con un clima bastante más cálido que el resto de Suiza, ideal para sentarse a tomar un café frente al agua o subir a los miradores para ver el paisaje desde arriba.
Lugano, Suiza tiene toda la belleza de un destino alpino, pero con el ritmo sabroso del Mediterráneo.
RESTAURANTES
1. Ristorante I due Sud
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⭐ Michelin
Dentro del emblemático palacio del siglo XIX que alberga al Hotel Splendide Royal, Ristorante I Due Sud cautiva con su atmósfera refinada y su vista al lago.
El comedor tiene una atmósfera clásica donde la luz dorada del atardecer sobre las aguas te regala un pedacito de paraíso.
Dirigido por el chef Domenico Ruberto, el menú viaja entre dos “sures”que son la Calabria natal del chef y el cantón suizo del Ticino. Este restaurante fusiona ingredientes de la costa mediterránea con productos de las montañas alpinas.
El concepto de la carta está estructurado como un diario de viaje gastronómico. Entre sus especialidades encuentras ravioles rellenos de quesos de montaña con notas cítricas del sur italiano.
2. THE VIEW
⭐ Michelin
Se ubica en la ladera del Monte San Salvatore, el restaurante fine dining de THE VIEW Lugano ofrece una panorámica sobre el golfo de Lugano. Su espacio interior tiene un diseño vanguardista en madera de teca y amplios ventanales que se integran al paisaje suizo.
La cocina contemporánea de acento italiano se especializa en la geometría del emplatado y el respeto por el producto marino y vegetal de temporada.
La arquitectura del comedor está configurada para simular el puente de mando de un yate de lujo, lo que te hace sentir que flotas sobre la bahía.
3. Felix Lo Basso Restaurant
⭐ Michelin
Se encuentra en la zona residencial de Sorengo, este restaurante rompe con la formalidad con propuestas inmersivas centradas en la creatividad del chef.
El chef apuliano Felice Lo Basso aplica una técnica depurada a través de los años para transformar ingredientes clásicos italianos en presentaciones inesperadas.
El servicio gira en torno a un menú degustación donde los comensales interactúan de cerca con el equipo de cocina y presencian los toques finales de cada plato.
4. Ristorante META
Cocina italiana auténtica; todo lo que necesitas para cocinar a la italiana
⭐ Michelin
Situado en la Piazza della Riforma, Ristorante META combina la energía del casco antiguo con un interiorismo contemporáneo y una terraza al aire libre.
Bajo el concepto de autor “Med-In-Style”, la propuesta integra tradición mediterránea con influencias internacionales y técnicas modernas.
El menú evoluciona con el ritmo de las estaciones; incorpora insumos de pequeños productores locales del Ticino junto a pescados de pesca sostenible.
5.Ristorante Ecco Ascona
⭐⭐ Michelin
A solo 45 minutos de Lugano en el pintoresco pueblo de Ascona, Ristorante Ecco Ascona se encuentra en una antigua casa de campo rodeada de jardines.
El chef Rolf Fliegauf es pionero de la “cocina de aromas”, la cual intensifica los sabores puros de cada ingrediente y los contrasta con temperaturas y texturas.
Fliegauf se convirtió en uno de los cocineros más jóvenes en recibir dos estrellas Michelin en Europa con su concepto estacional entre los Alpes y la costa del lago Maggiore.
HOTELES
1. Villa Principe Leopoldo
🔑🔑 Michelin
Villa Principe Leopoldo es una antigua residencia señorial rodeada de parques ajardinados y vistas completas a los alpes.
Con 37 suites elegantes, spa boutique, piscina exterior rodeada de vegetación y servicio de conserjería personalizado es un auténtico cielo.
La villa fue construida en el siglo XIX como residencia estival del príncipe Leopoldo de Hohenzollern-Sigmaringen.
2. Hotel Splendide Royal
🔑 Michelin
Hotel Splendide Royal Lugano conserva el encanto de la era Belle Époque con sus techos labrados, arañas de cristal y salones históricos.
Tiene un spa panorámico con piscina cubierta, solárium frente al lago y restaurantes categoría Michelin.
Desde su apertura en 1887, ha hospedado a personajes de la realeza europea, artistas y otras personalidades internaiconales.
3. Hotel The View Lugano
🔑 Michelin
THE VIEW Lugano, an SLH Hotel propone una experiencia de hotelería boutique de diseño contemporáneo y detalles navales.
Tiene un spa urbano, piscina termal, suites con terraza privada y préstamo de vehículos eléctricos para recorrer la zona.
Las habitaciones están diseñadas con materiales de teca y acabados que parecen camarotes de superyates de alta gama.
4. Relais Castello di Morcote
🔑 Michelin
A 20 minutos de Lugano, Relais Castello di Morcote es una propiedad íntima rodeada de viñedos privados y colinas.
Es de alojamiento exclusivo tipo boutique de 12 habitaciones, restaurante de cocina regional de huerto y experiencias de catas privadas.
El edificio principal es un antiguo monasterio del siglo XVII restaurado que forma parte de la finca vinícola familiar Castello di Morcote.
5. Giardino Lago, Minusio-Locarno, a Member of Design Hotels
🔑 Michelin
A orillas del lago Maggiore, en Minusio, Giardino Lago, Minusio-Locarno, a Member of Design Hotels tiene un aire relajado de retiro costero con el estilo vanguardista de la colección Design Hotels.
Tiene una terraza roof lounge sobre el agua, restaurante de inspiración mediterránea y bicicletas para recorrer el lago.
La villa del siglo XIX fue transformada interiormente con tonos claros y materiales naturales para crear una atmósfera de casa de verano mediterránea.
Cada uno de estos establecimientos logra reunir la esencia única de Lugano, Suiza, con ese toque refinado y elegante muy suizo y el estilo de vida italiano; con una copa en la mano y de cara al sol.
