Guadalajara

FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

Enero - Febrero

Fresa · Guayaba · Naranja · Limón · Tejocote · Chícharo · Frijol

Marzo - Abril

Mango · Mamey · Tamarindo · Jícama · Garbanzo fresco · Calabacita

Mayo - Junio

Ciruela · Chabacano · Durazno · Elote · Flor de calabaza · Chile de árbol · Pitaya · Guamúchil

Julio - Agosto

Higo · Nanche · Tuna · Ejote · Tomatillo

Septiembre - Octubre

Granada · Manzana · Aguacate

Noviembre - Diciembre

Guayaba · Tejocote · Naranja · Limón · Frijol

BEBIDAS Y COMIDAS (SNACKS)

Comida (a veces callejera)

• Jericalla
• Torta ahogada (en bolsa)
• Birria
• Pozole rojo
• Carne de res en su jugo
• Tostadas raspadas

Bebidas:

• Tejuino (maíz fermentado con limón y nieve)
• Cantaritos (Coctel de tequila con jugo de naranja, toronja, limón, y refresco de toronja. Se sirve en jarritos de barro)
• Rusa (refresco de toronja, limón, sal y chile)
• Ponche de granada
• Vampiritos: mezcla icónica de tequila, sangrita, refresco de toronja, jugo de naranja y limón, servidos en bolsa

MODISMOS

• ¡Ájalas!: expresión de sorpresa y admiración tapatía
• Lonche: birote relleno de distintos guisos para degustar en cualquier lugar
• Vuelto: el cambio o la cantidad sobrante al pagar con efectivo, usualmente en monedas.
• Gusguear: comer entre comidas, generalmente antojitos
• Charpear: salpicar. Si brincas sobre un charco y salpicas agua, estás charpeando.
• Bien cura: adjetivo para algo que es chistoso, divertido o gracioso
• Mocharse: se refiere a compartir algo, como la comida o las ganancias de algún trabajo

¿QUÉ COMPRAR?