Por: Carolina Quintana
¿Eres amante de la cerveza y del buen comer? Hoy te traemos una propuesta padrísima para este fin de semana. Apenas hace unos días se inauguró el espacio perfecto para combinar la buena comida con la buena bebida y un espectacular ambiente.
Ubicada en el corazón de Coyoacán en la Ciudad de México, Azotea Minerva nos invita a pasar un rato agradable entre amigos o en pareja, en el que, gracias a su concepto de maridaje entre alimentos y bebidas, especialmente cerveza, harán que la experiencia gastronómica sea inigualable. Además, no podemos dejar de lado que cuenta con una vista espectacular pues, al ser una azotea en un 3 piso y con una panorámica de 270º, permite disfrutar atardeceres que difícilmente encontrarás en otro punto de la capital.
Cabe destacar que la carta fue diseñada especialmente para fusionar el concepto de comfortfood con una cocina más gourmet. Todo este proceso fue construido por el reconocido Chef José Miguel García, el cual ha participado en los mejores restaurantes de México y España. Si vas, no puedes dejar de pedir de entrada unos Fish, Shrimp& Chips maridados con una cerveza El Dorado o una Diosa blanca.
Para plato fuerte la estrella es un ceviche verde y una cerveza ITA. Si no eres muy amante del pescado, también hay propuestas de tierra, como la Hamburguesa de Sirloin con una Viena. La magia de este lugar es que el postre también se puede disfrutar con una cerveza Imperial Shout, la cual es mucho más dulce y envolvente.
Si no eres de tomar cerveza ¡no te preocupes!, pues el restaurante cuenta con una de las mejores barras de coctelería de la ciudad. Ésta se conforma de infinidad de bebidas con distintos licores e ingredientes que despertarán y revolucionarán tus sentidos. Yo te recomiendo que pidas el Azotea en la Ciudad, una bebida fresca, dulce y que activa tus papilas gustativas. ¡Una verdadera delicia!
En caso de que no seas tan experto en temas de comida o bebida, siempre estarán el Sommelier y los meseros para guiarte y recomendarte las mejores combinaciones con base en tus gustos.
¡No dejes de ir!
Dónde: Plaza Frida, Ignacio Allende 45, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México
Cuándo: De lunes a domingo
Precios: $300- $400 por persona
Horarios:Lunes-miércoles: 13:00 - 00:00 hrs. Jueves- sábado: 13:00- 2:00 hrs. Domingo: 13:00- 22:00 hrs.