Redacción: Central
Llega a la ciudad uno de los eventos más importantes de gastronomía en América Latina: El IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana. Su principal propósito es reunir a los mejores chefs y restauranteros de Canadá, Estados Unidos, Centroamérica, Colombia, Perú, Chile y, por supuesto, de México, para exponer los más deliciosos platillos de cada región.
Este evento se presenta en el Centro Nacional de las Artes (Cenart) durante el mes de noviembre, y su tema principal será “Las Cocinas del Pacífico”, en donde los especialistas expondrán diferentes platillos originarios de todos los países del continente americano que tengan acceso al Océano Pacífico.
Lo mejor es que durante los cuatro días que dure el Foro, los asistentes podrán degustar infinidad de platillos mexicanos y extranjeros, además de probar las diversas bebidas tradicionales que se ofrecen en el área de cantina. También, para los pequeños, habrá un recinto infantil y, para los no tan pequeños, otra área en donde se debatirán diversos temas de gastronomía, economía, conservación de tradiciones, nutrición y proyección internacional de la cocina nacional, esto en el Programa Académico.
Si quieres conocer más acerca este grandioso encuentro gastronómico, aquí te dejamos la página oficial.
Dónde: Cenart. Avenida Río Churubusco 79, Coyoacán, Colonia Country Club
Cuándo: 24 al 27 de noviembre
Precio: Entrada libre (El costo del Programa Académico será de $ 1,800 pesos para el público en general y de $ 1,000 pesos a estudiantes y maestros)