Si buscas un vino que combine calidad, sabor y un toque único, el Monte Xanic Syrah 2024 es es un vino 100% orgánico, elaborado con uvas Syrah del Valle de Ojos Negros, en Baja California. Este vino refleja la filosofía del enólogo Óscar Gaona, quien, con más de 22 años de experiencia, se ha dedicado a crear vinos auténticos con mínima intervención.
Notas de Cata:
Este Syrah tiene una apariencia brillante y un color violáceo que refleja su frescura. En cuanto al aroma, es un vino que no pasa desapercibido. Al abrirlo, te sorprenderá con sus notas de frutas negras y rojas, como zarzamoras, arándanos y ciruelas, que se mezclan perfectamente con aromas florales de violetas y toques herbales de tomillo y hierbas finas. Además, el vino tiene un toque de especias como canela, anís y un toque sutil de pimienta, que le dan una complejidad maravillosa.
En boca, el sabor es tan equilibrado como el aroma: la fruta se intensifica y los taninos, suaves y maduros, crean una textura elegante, dejando una persistencia prolongada que te invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
Quisimos que fuera la uva la que hablara. No hay aditivos, no hay maquillaje. Solo fruta, suelo y tiempo
Maridaje:
Este vino se lleva de maravilla con platillos que tienen sabores profundos y complejos, como un buen mole negro, un delicioso pato o una jugosa cochinita pibil. También es perfecto para acompañar quesos curados y carnes asadas. Es un vino que resalta y complementa los sabores de tu comida, haciendo cada bocado aún más especial.
Un Vino Orgánico, Con Historia
Monte Xanic
es reconocido como uno de los grandes pioneros del vino mexicano, y su compromiso con la calidad y la sustentabilidad se refleja en cada botella. Además de ser un vino orgánico certificado, el Syrah 2024 es también una muestra de la pasión por hacer las cosas bien, desde la cosecha hasta la copa.
Si eres amante del vino o simplemente quieres disfrutar de una copa excelente, el Monte Xanic Syrah 2024 no te decepcionará. Es la opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia auténtica, una que celebre lo mejor de México y de sus vinos.
Suscríbete aquí a nuestro Newsletter para que estés al día con nuestros contenidos.