La segunda apertura en el Reino Unido de la impresionante cadena hotelera Belmond (después de Le Manoir en Oxfordshire) Belmond Cadogan, en la bella Londres, es una reinvención de un clásico londinense, el cual se inauguró originalmente en 1887.
Situado en 75 Sloane Street, el Cadogan ha sido anfitrión de muchas fiestas de moda en el pasado, dando la bienvenida a diseñadores, supermodelos y la elite de Londres a través de sus puertas. Este único hotel ofrece una selección de 54 habitaciones y suites de lujo diseñadas con una combinación de encanto británico clásico y elegancia contemporánea, creando un hogar lejos del hogar para cada huésped. La suite más grande e impresionante tiene es la suite real, un hermoso espacio con una historia dramática. Esta habitación es la famosa sala donde el renombrado poeta y dramaturgo Oscar Wilde fue arrestado en 1895.
Durante la renovación, los detalles de época del edificio se conservaron y se usaron como inspiración para gran parte del diseño del hotel, mientras que el arte contemporáneo y los elementos de diseño llevan al hotel al siglo XXI.
La historia literaria del área de Chelsea también jugó un papel en el rediseño. Las bibliotecas privadas en cada una de las habitaciones fueron seleccionadas por el librero cercano John Sandoe Books, y un bronce escultórico formado por 600 libros se encuentra en el vestíbulo del ascensor –una biblioteca opulenta.
Cada momento de mi estancia en este oasis de lujo y placeres sensoriales fue una inmersión en lo más deleitoso de la capital de Inglaterra. Situado en la prestigiosa Sloane Street, este remanso de paz me sedujo con su excelencia y con los delicados detalles que vuelven cada rincón en un espacio nuevo que conocer, como los majestuoso baños de mármol blanco, las antiguas escaleras de madera, y las paredes repletas de libros de acero en honor a Oscar Wilde, quien se hospedó en el hotel.
La socialité de Chelsea Lillie Langtry, reconocida por su belleza y encanto, tenía muchos admiradores; cuando viajaba, viajaba con estilo. Reflejando sus gustos refinados en la cocina europea sofisticada, el restaurante The LaLee le rinde homenaje a este ícono de Londres, una de las residentes más famosas del hermoso hotel Belmond Cadogan.
El intoxicante aroma a trufa invade mis sentidos cuando camino a lo largo de la elegante cocina abierta del restaurante The LaLee. Desde un delicioso desayuno hasta un aperitivo al atardecer, este bello y elegante espacio culinario utiliza ingredientes frescos y recetas tradicionales de todo el continente.
En este encantador espacio en Chelsea, con su propia entrada, disfruté de una exquisita cena en la cual degusté spaghetti alle vongole, es decir espaguetis con almejas, y linguine Nerano con calabacín y parmesano. Entre sus manjares nos encontramos con platillos como un cóctel de gambas y bogavante, el sabroso bistec de falda con chalotes y papas fritas con salsa y el clásico francés: mejillones a la marinera con patatas fritas.
Un hotel absolutamente único, Belmond Cadogan nos recibe con los brazos abiertos para descubrir una de las ciudades mas fascinantes del mundo, la inigualable Londres.
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