¿Qué harías con 10 años extras de vida? Científicos ubicaron la dieta perfecta, llamada “dieta de la longevidad”, para retrasar tu reloj biológico y vivir por más años de manera plena y feliz.
De acuerdo con investigadores de la Universidad de Noruega, optimizar la dieta y el plan alimentario de las personas puede incrementar de manera significativa la esperanza de vivir más que el promedio de personas de la misma edad.
El estudio fue publicado en la revista PLOS Medicine y fue encabezado por Lars Fadnes, investigador del Department of Global Public Health and Primary Care Working y especialista en dietas y nutrición.
El escrito científico coloca como premisa importante de la ecuación, la alimentación y el tiempo en el que se hagan los cambios pertinentes en el plan alimenticio para conseguir un éxito en los resultados.
Como en todos los ámbitos de la vida, el tiempo y la forma en la que se hagan los ajustes serán cruciales para que los cambios se vean reflejados en distintas áreas de la vida.
¿Qué se recomienda en la dieta de la longevidad?
La edad idónea para empezar a cuidar nuestra dieta debe ser durante la juventud, que es la etapa en la que nuestro cuerpo absorbe los nutrientes que le damos y se acostumbra de manera más rápida a nuevos estilos de vida.
Hacerlo en una edad avanzada o durante la madurez, también tiene efectos positivos, sin embargo, se tiene registro de que estos podrían ser menos intensos. Pese a que los resultados podrían no ser los esperados en la edad adulta, sí ayudará a mejorar procesos biológicos a corto y mediano plazo.
El estudio apunta que la dieta es de vital importancia en mejorar la calidad de vida de las personas, por lo que el objetivo fue construir un modelo que permitiera la estimación instantánea sobre la esperanza de vida en una variedad de cambios en la dieta.
El modelo se puede consultar de manera online y para ello se puso para uso del público en general la calculadora Food4HealthyLife que permite registrar la cantidad del consumo de legumbres, cereales integrales, frutos secos, verduras, frutas, alimentos procesados y de origen vegetal, para darte un promedio de años de vida que has ganado con los cambios en tu alimentación.
Aunque es un modelo basado en habitantes de Estados Unidos, China y Noruega, los científicos creen expandir los resultados hacia otros países.
La clave de la dieta de la longevidad es aumentar el consumo de vegetales, cereales y frutas, así como evitar en mayor medida los alimentos procesados y las carnes rojas.
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¿Cuántos años de vida aumentan al cambiar tus hábitos?
Haciendo un balance con un cambio de una dieta occidental típica hacia una dieta óptima a partir de los 20 años se aumentaría la esperanza de vida a más de 10 años para mujeres, y hasta 13 años para los hombres, gracias a que su metabolismo es más rápido.
Si el cambio se realiza a partir de los 60 años, aún podría alargarse la esperanza de vida hasta 8 años en mujeres y casi 9 años en hombres.
Después de los 80 años, se podría alargar la esperanza de vida a 3.4 años en ambos sexos.
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¿Quieres 10 años más de vida? Comienza por cambiar tu dieta y tu estilo de vida, sostienen los investigadores.
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