La Rosca de Reyes es uno de los postres de temporada que muchos esperamos año con año. Afortunadamente para los antojadizos de postres y cosas dulces, actualmente hay muchas variedades de Roscas de Reyes, desde la tradicional, aquellas que son libres de gluten y bajas en azúcar, hasta las más innovadoras con rellenos de jalea, nata, crema pastelera, frutos cristalizados, etcétera. Todas son propuestas deliciosas, pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántas calorías tiene una rebanada de Rosca de Reyes?
Si quieres seguir disfrutando de las decenas de opciones de roscas con familia y amigos, es mejor que no avances en este artículo, pero si quieres cuidar un poco tu ingesta calórica como parte de tus propósitos de Año Nuevo, estás en el lugar correcto...
Cuántas calorías tiene una rebanada de Rosca de Reyes
El contenido calórico y nutrimental es muy variado tratándose de un postre cuya receta es modificada según donde se prepare.
Ingredientes para preparar una Rosca de Reyes clásica:
- Harina de trigo
- Sal
- Levadura en polvo
- Azúcar
- Huevo fresco
- mantequilla
- leche
- Ralladura de naranja y limón
- Esencia de vainilla
- Agua de azahar
- Frutos cristalizados
- Azúcar glass
La mayoría de ingredientes, inclusive si se trata de una receta clásica, son de alto contenido calórico, y casi ninguno aporta proteínas a excepción del huevo y la leche, que al ser cantidades consideradas para una rosca entera no podemos estar seguros de que en cada rebanada alcancemos proteínas. Por ejemplo, la Rosca de Reyes de City Market en su presentación básica tiene un total de 366.8 calorías por cada rebanada (100 gramos en una rebanada estándar).
Si quisieras una rebanada de su rosca más dulce y novedosa entonces sería la rosca con vainilla y chocolate, cuya rebanada contiene 421.2 calorías.
Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes según de qué está hecha
Según algunas plataformas y apps de nutrición diseñadas para calcular el contenido calórico de los alimentos; esta es la cantidad de calorías en una rebanada de Rosca de Reyes según su lugar de preparación:
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes del Costco: 361 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes de Bodega Aurrerá
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes vegana: 200 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Sam's: 348 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Turín: 422 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Select: 380 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Vips: 338 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Walmart: 362 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Starbucks: 388 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Esperanza: 248 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Soriana: 360 cal
- Calorías en una rebanada de Rosca de Reyes Kirkland: 370 cal
Todas considerando una rebanada estándar de 80-100 gramos.
Cómo acompañar tu Rosca de Reyes para no aumentar la ingesta de calorías
Los expertos recomiendan que si eliges una Rosca de Reyes de receta tradicional ingieras una porción pequeña y así la puedas acompañar con una taza pequeña de chocolate caliente tradicional. Si eliges alguna receta más gourmet, con rellenos dulces o cremosos con frutos cristalizados extra, lo ideal es elegir una taza de café negro o una taza de té, puede ser de menta, de hierbabuena o de manzana-canela, por supuesto, sin azúcar y sin leche para no incrementar el número de calorías.
Sabemos que la tradición es una rebanada de rosca con chocolate, algún atole de chocolate, arroz o champurrado o una bebida dulce, sin embargo, recuerda que dentro de poco vienen los tamales y será un día más en el que tu ingesta calórica se va a desbalancear. (En el entendido de cuidar nuestro consumo de calorías, azúcares, gluten, etcétera).
No se trata de sentir culpa por disfrutar de estas ricas tradiciones, solo vigila las porciones y trata de balancear con una alimentación ligera y rica en proteína el resto del día para que puedas comer sin remordimientos.
Suscríbete aquí a nuestro Newsletter para que estés al día con nuestros contenidos.