La Navidad está cerca y con ella la convivencia con familiares y amigos, si estás agobiada de trabajo estos últimos días previos a Navidad y sin tiempo de cocinar, sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas recetas fáciles de hacer en horno de microondas.
Panasonic, líder mundial en el desarrollo de tecnologías y soluciones innovadoras para el hogar y otros sectores, consta de nuevas líneas de microondas que combinan las funciones de distintos electrodomésticos de cocina.
Lo que hace que se conviertan en un aliado perfecto en casa ahorrando tiempo y energía en la creación de alimentos súper deliciosos que encantan a todos.
Si tienes un horno de microondas y quieres consentir a tus invitados con ricos platillos, Panasonic te regala dos sencillas recetas que podrían funcionar perfecto como entradas o complementos de tu cena navideña.
Horneado de lentejas navideñas
Ingredientes (4 porciones):
2 dientes de ajo
1 cebolla morada
3 zanahorias pequeñas
2 chirivías
2 tallos de apio
250g de champiñones
2 latas de lentejas verdes precocidas
1 ramita de romero
Una pizca de tomillo
1/2 taza de harina de trigo
6 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de miel de maple
3 cucharadas de salsa de soya
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calienta en una sartén con aceite de oliva y agregar el ajo, la cebolla, la zanahoria, la chirivía, el apio, los champiñones, la sal y la pimienta y cocinar juntos durante 25 minutos hasta que se ablanden. Mientras tanto, escurre y enjuaga las lentejas y conserva.
Para la salsa de tomate: Mezcla 6 cucharadas de puré de tomate, 2 cucharadas de jarabe de maple y 2 cucharadas de salsa de soya en un tazón.
Una vez que las verduras estén cocidas, agrégalas a un procesador de alimentos junto con las lentejas escurridas y licúa durante 30 segundos. Transfiere la mezcla a un tazón y agrega romero, tomillo, una cucharada de salsa de soya, 1/2 taza de harina de trigo sarraceno, sal, pimienta y mezcla.
Coloca la mezcla en una fuente para hornear pequeña y cubre con la salsa de tomate. Coloca en el horno Panasonic durante 60 minutos o hasta que veas que esté bien cocido.
Puré de papas con ajo y hierbas
Ingredientes (4 porciones):
750 g de papas baby
1/4 taza de mantequilla derretida
2 cucharaditas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 cucharada de hierbas mixtas
1/4 taza de queso duro recién rallado o queso parmesano
Romero
3 dientes de ajo
Hojas de tomillo
Crema agria cubierta con cebollino
Preparación:
Con un tenedor, pincha las papas varias veces y colócalas en un recipiente lleno de agua que sea de un tamaño más pequeño que el horno de microondas. Cocina por 15 minutos o hasta que las papas estén cocidas. Saca las papas del agua y deja enfriar durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, agrega la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el ajo picado y las hierbas. Mezcla bien y reserva. Con la palma de la mano o el dorso de un tenedor, aplasta suavemente las papas de manera que queden en una sola pieza.
En la bandeja para hornear coloca las papas trituradas, el romero y los dientes de ajo, rocía generosamente la mezcla de hierbas sobre ellos, espolvorea sal y pimienta y hornea por 15 minutos o hasta que queden doraditas.
Espolvorea una porción generosa de queso parmesano rallado o queso duro sobre las papas y llévalas al horno de microondas de 10 a 14 minutos hasta que se derrita y tenga una textura crujiente en la parte superior.
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Con estás dos recetas estamos seguras de que disfrutarás de las fiestas sin complicaciones, así que no lo dudes más y atrévete hacerlas. Además, te damos 3 consejos que te resolverán algunos apuros:
Descongelar el pavo: Cuando se compra el pavo es muy probable que esté congelado y una de las formas más efectivas para descongelarlo es ponerlo en un recipiente y calentarlo en el microondas, esto puede llevarte entre 60 y 90 minutos.
Pan para acompañar la comida: Si no te dio tiempo de comprar pan o no pudiste encontrar porque sabemos que las panaderías estarán a reventar, te recomendamos que utilices el pan de un día anterior. Puedes cortarlo en rebanadas, untarle un poco de aceite, ajo y pimienta, al gusto, y mételo uno o dos minutos al microondas, quedará dorado y listo para acompañar tu comida.
Hierbas para decoración: No tires las hierbas que te sobran, ya que una buena opción para utilizarlas podrían ser para decorar la mesa o platillos y así tener una mejor presentación. Lo único que tienes que hacer es, ponerlas en una bandeja y calentarlas en el microondas por 3 a 5 minutos y listo estarán secas para darle un toque lindo a tu mesa o platillos.
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Para obtener mayor información de la amplia gama de los productos Panasonic visita: www.panasonic.com/mx
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