Redacción: Central
Estamos a unos días de cerrar el año y Revista Central lo despide haciendo un conteo de los mejores restaurantes del 2016 y que prometen mucho para el 2017. En esta ocasión toca el turno de mencionar a Trattoria Giacovanni un lugar que incorpora todo el sabor y sazón de la gastaronomía italiana en cada uno de los platillos que pone sobre tu mesa.
¿Cuál es su especialidad? Un sin fin de platillos de entre los que destacan pizzas a la leña que a todos les encantan, diferentes tipos de pastas hechas al instante, una surtida barra de ensaladas y una vasta oferta de bebidas como limonadas, naranjadas, variedad de cócteles, cervezas, champagne y vinos importados de los mejores países productores como España, Argentina, Francia, Chile e Italia, por supuesto.
Nos dimos una vueltecita por el restaurante y no tardamos en darnos cuenta de que lo que hace diferente a Trattoria Giacovanni de otros es sitios es que todos sus platillos están hechos con ingrededientes premium, frescos y de la mejor calidad. Además, de acuerdo con Eli Mizdrahi, parte del equipo del área operativa del restaurante, siempre están innovando en sus presentaciones y guisos para ofrecerle al comensal la mejor experiencia.
Todos sus platillos están deliciosos, de eso no nos queda duda, pero no te puedes ir de Trattoria Giacovanni sin probar su Gamberi in Cestino, que es una canasta hecha de chicharrón de queso parmesano rellena de pasta lingüini bañada en una salsa cremosa de anchoas y camarones como topping; o su filete de carne de manso con menear de berenjena, brócoli y un toque de cognac. De beber, un martini o un mojito dulce o acidito, no importa, hay para gusto de todos. Y para endulzar el paladar, obviamente el tiramisú, que ademas de ser el postre tradicional italiano, en Trattoria Giacovanni lo preparan con una receta antigua exquisita.
Y aún hay más, actualmente están celebrando el Festival de la Pasta y el Queso Parmesano, una expocisión que te permite degustar de la pasta preparada al momento en ruedas de queso parmesano y acompañada de salsas blancas o dulces. Empezó en diciembre y la idea es que fuera una muestra temporal pero por el grado de aceptación del público están pensando en dejarla permanente. Por si sí o por si no, te sugerimos que te des una vuelta y no te quedes sin probar estas delicias italianas que solo Trattoria Giacovanni tiene para ti.
Adicionalmente, Trattoria Giacovanni cuenta con servicio a domicilio, espacio para mascotas en la parte de afuera con un platito para que puedan beber agua mientras te esperan, y si tienes planeado organizar un evento, puedes reservar un espacio o contratar alguno de los 8 menús preestablecidos o a la carta para consentir el paladar de tus invitados.
Como verás Trattoria Giacovanni ofrece una experiencia única, ideal para celebrar un momento especial o pasar el momento o en compañía de amigos y familia. Por ello tiene muy merecido un espacio en nuestro conteo.
Donde:
-Calle Sonora #180, local 6. Col. Hipódromo Condesa.
-Parque de Granada 57, esq. Blvd. Magnocentro, Interlomas.
Precio: Aproximado de $300 por persona. Depende los platillos.