El 20 de septiembre se dio a conocer la lista de The World’s 50 Best Hotels 2023, donde se muestran los mejores complejos en la industria de la hostelería, donde el lujo no es lo único que cuenta, pues se toman factores como el servicio, la oferta gastronómica y, por supuesto, la comodidad y amenidades para los huéspedes, de los cuales resaltaron varios nombres mexicanos, incluyendo Chablé Yucatán.
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Este complejo tiene renombre internacional, y forma parte de una cadena con 35 ubicaciones diferentes, repartidas en todo el mundo, que llamaron la atención de la primera entrega de los famosos 50 Best en la industria de viajes y hospitalidad, que también es su primer ranking global nuevo desde el lanzamiento de The World’s 50 Best Bars en 2009.
Chablé Yucatán se encuentra a 25 minutos de Mérida, capital de la Península de Yucatán, que se puede describir como una propiedad de ultralujo que ofrece lo máximo en privacidad, tranquilidad y bienestar. Este complejo se reparte en 750 acres en el corazón de la selva maya, este exclusivo hotel está construido alrededor de una hacienda restaurada del siglo XIX y cuenta con 36 casitas independientes con piscina, una villa presidencial, una royal villa y dos villas familiares.
Algo que llama bastante la atención de visitar este lugar es su spa, que está construido alrededor de un cenote, que ofrece servicios como sesiones de meditación, skincare o servicios de salón, además de fusionar tratamientos ancestrales de cuidado y relajación, realizados por curanderos originarios, con métodos modernos de bienestar.
No podemos hablar de un sitio en Yucatán sin pasar por alto la gastronomía local, que resalta por ser única en el mundo, y en el caso de Chablé, cuenta con dos restaurantes y múltiples experiencias gastronómicas tradicionales, ha sido cuidadosamente seleccionada por Jorge Vallejo, uno de los chefs más importantes de México, con menús orgánicos de temporada con productos obtenidos directamente de los huertos mayas del hotel, que también tiene una de las colecciones de tequila más grande del mundo.
Las opciones de hospedaje dentro del hotel van más allá de solamente habitaciones, y es que el alojamiento de Chablé Yucatán llega en forma de villas y casitas, con un diseño que conecta con la naturaleza, con pisos de piedra natural, textiles artesanales y muebles tallados a mano, con grandes ventanales con vista a la jungla o a la playa.
Una noche en una de las residencias de lujo de Chablé Yucatán, lugar 13 en The World’s 50 Best Hotels, tiene un costo a partir de los 1148 dólares, hasta los $7576 por la Royal Villa, que incluye dos jacuzzis, área de comida al aire libre, cabina de spa, y desayuno para dos personas a la carta en el restaurante Ki’ol.
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