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Alimentación

Descubre todos los contenidos de nuestro Tema Central de mayo 2022 donde hablamos de: Alimentación.

¿Podemos mejorar el planeta desde la alimentación?

Lo que comemos y cómo conseguimos la comida que llega a nuestras mesas afectan más de lo que creemos al medio ambiente. ¿Cómo cuidar el planeta empezando por lo que comemos todos los días?

Por: The Conversation mayo 05, 2022 05:01 PM • 5 minutos de lectura
vacas mejorar el planeta desde la alimentacion
Alimentación intuitiva

¿Sabías que una de las demostraciones más importantes de autocuidado y amor propio es la forma en la que decides nutrir tu cuerpo?

Por: Por Anna María Jurado febrero 15, 2022 12:44 PM • 3 minutos de lectura
alimentacion-intuitiva.jpg
¿Qué come el pollo que comemos?

¿Alguna vez te has preguntado qué comen los animales que comemos… y en específico que come el pollo con el que nos alimentamos? Descubre un poco sobre su alimentación y cómo funciona esta industria.

Por: The Conversation mayo 06, 2022 10:01 AM • 5 minutos de lectura
pollo comiendo
Historia del jitomate: del desprecio de las élites al éxito industrial

Jitomate… tomate, este alimento fue despreciado por muchos en su inicio, pero es una parte importante para las gastronomías de europa. Conoce la historia del tomate leyendo enseguida.

Por: The Conversation mayo 10, 2022 08:13 AM • 7 minutos de lectura
historia del jitomate
Qué son los alimentos funcionales y los efectos secundarios de comer

Los alimentos funcionales tienen beneficios específicos para nuestra salud y lo que podría llamarse efectos secundarios una vez se ingieren. Conoce qué son y cuáles son.

Por: Beatriz Esquivel mayo 18, 2022 03:26 PM • 3 minutos de lectura
alimentos funcionales que son
Los mejores alimentos para el cerebro según Harvard

Si deseas mejorar tu memoria y hasta tu estado de ánimo, estos son los alimentos que nunca te deben faltar. ¡Anótalos muy bien!

Por: Karina Avilés julio 13, 2023 04:56 PM • 1 minutos de lectura
Los mejores alimentos para el cerebro según Harvard
Probamos los alimentos veganos de NotCo y este es nuestro veredicto

Estos alimentos sustentables están hechos de productos vegetales, pero saben y tienen texturas iguales a los de origen animal. ¿Será que esta será tu nueva leche, carne, helado y más?

Por: Beatriz Esquivel junio 01, 2022 04:55 PM • 4 minutos de lectura
notco alimentos sustentables
Queso, cerveza y otros alimentos que hemos comido desde la Antigüedad

Los alimentos han sido un punto clave en la evolución del ser humano, probando que nuestra dieta ha influido de formas inimaginables al desarrollo de la especie

Por: Emmanuel Cacho mayo 25, 2022 10:27 AM • 3 minutos de lectura
Alimentos ancestrales
Historia de la Soya: La doctora que trajo el tofu a América

Mucho se dice de los beneficios de la soya y sería gracias a una prodigiosa Doctora que llegaría esta legumbre y el tofu a América, revelando sus beneficios

Por: Emmanuel Cacho mayo 19, 2022 08:33 PM • 4 minutos de lectura
Soya y Tofu
Una breve historia de la catsup, el condimento que conquistó el mundo

Inició como una forma de ocultar el sabor de la carne podrida, ahora en México la usamos para los huevos, pizza y cocteles. Esta es la historia de la catsup.

Por: Beatriz Esquivel mayo 19, 2022 02:15 PM • 4 minutos de lectura
historia de la catsup
De medicamento a dulce postre, la historia del jarabe de chocolate

El dulce jarabe de chocolate antes de ser un gran toque para los postres fue una medicina, y esta es parte de su historia.

Por: Beatriz Esquivel mayo 25, 2022 04:14 PM • 3 minutos de lectura
jarabe de chocolate medicina a postre
Los colores del té y sus beneficios

Te contamos cómo los colores del té pueden decir mucho sobre el proceso que sus hojas han pasado para esta deliciosa bebida.

Por: Olivia Medina de Jönsson - Tea Master mayo 20, 2022 10:14 AM • 2 minutos de lectura
los colores del te
¿Qué tanto sabes de los productos orgánicos?

“El alimento que consumen los animales, debe ser orgánico, limpio y natural y, en el caso de los polinizadores, que tengan un ecosistema limpio donde habitar de manera segura. La mejor manera de producir nuestros alimentos, es la natural”.

Por: Lupe Latapí | Fundadora de Aires de Campo mayo 23, 2022 12:46 PM • 2 minutos de lectura
¿Qué tanto sabes de los productos orgánicos?
¿Dónde se encuentran las comidas más extrañas del mundo?

Estos platillos, además de raros o “exóticos”, están amenazados por la pérdida de algunos cultivos e incluso de las tradiciones.

Por: Karina Avilés mayo 26, 2022 04:41 PM • 3 minutos de lectura
¿Dónde se encuentran las comidas más extrañas del mundo?
¿Pagarías por comer comida con moho?

El moho en los alimentos nos ha dejado algunos manjares para el paladar como ciertos quesos, pero... ¿pagarías por comer comida con moho?

Por: The Conversation mayo 28, 2022 06:24 AM • 3 minutos de lectura
comida con moho
7 beneficios de comer arándanos

Después de leer este post, vas a querer comer muchos arándanos

Por: Redacción Central febrero 27, 2019 01:22 PM • 1 minutos de lectura
Los arándanos brindan muchos beneficios para la salud / Foto: Especial
5 beneficios de comer sandía

A pesar de ser una de las frutas con más azúcar, ésta te puede ayudar muchísimo a la salud. Disfrútala en el Día Internacional de la Sandía

Por: Redacción: Central agosto 03, 2017 07:40 AM • 1 minutos de lectura
Foto: Unsplash
3 razones para comer coliflor

Gracias a su reciente fama, la hortaliza dejó der ser un platillo complementario y se volvió en plato principal. Aprende a prepararla como un profesional.

Por: Redacción: Central junio 20, 2018 01:52 PM • 1 minutos de lectura
Foto Cortesía
¿Qué comer durante el embarazo?

¿Qué comer y qué evitar? Aquí te decimos.

Por: Revista Central abril 12, 2019 12:27 PM • 1 minutos de lectura
EMBARAZO
¿Qué comer en cuaresma?

Porque no todo en está época es pescado aquí te damos una rica sugerencia

Por: Redacción Central marzo 15, 2017 02:12 PM • 1 minutos de lectura
Especial
¿Qué comer antes y después de entrenar?

Podrás alcanzar mejores resultados con la nutrición adecuada, por eso aquí te compartimos qué comer antes y después de entrenar.

Por: Marilú Morales abril 28, 2021 01:14 PM • 2 minutos de lectura
Qué comer antes y después de entrenar
La ortorexia: ¿puede perjudicarnos comer sano?

Quienes sufren ortorexia se muestran intensamente atribulados por comer sano.

Por: Joaquín Mateu Mollá| The Conversation enero 01, 2022 07:30 AM • 5 minutos de lectura
La ortorexia: ¿puede perjudicarnos comer sano?
Comer frutas y verduras reduce el estrés

Reduce los niveles de ansiedad, estrés, nerviosismo e irritabilidad

Por: Redacción: Central abril 16, 2017 05:00 AM • 1 minutos de lectura
Foto: Especial
Por qué deberíamos comer cinco veces al día

Si repartimos la ingesta de energía y nutrientes a lo largo del día, el hambre solo será esa sensación que nos indique que tenemos que comer, sin más.

Por: The Conversation mayo 29, 2022 06:15 AM • 4 minutos de lectura
Por qué deberíamos comer cinco veces al día
¿Cuánto tiempo debo esperar para comer después de hacer ejercicio?

La comida post entreno que consumas garantizará que las horas invertidas en tu rutina valgan la pena.

Por: Marilú Morales septiembre 01, 2021 11:04 AM • 2 minutos de lectura
¿Cuánto tiempo debo esperar para comer después de hacer ejercicio?
Dejar de comer carne podría ayudarte a vivir más tiempo

Según un estudio científico, comer menos carne y lácteos podría resultar en más años de vida a largo plazo, ¿estás dispuesto a un cambio así?

Por: Beatriz Esquivel febrero 16, 2022 10:26 AM • 2 minutos de lectura
mujer comiendo carne en hamburguesa
Comer chilaquiles y otros mitos para curar la cruda

Al parecer hemos vivido engañados todo este tiempo.

Por: Marilú Morales diciembre 26, 2022 09:57 AM • 1 minutos de lectura
Comer chilaquiles y otros mitos para curar la cruda
Relish the Heritage 2022, el festival gastronómico que presentó lo mejor de Jalisco

En su sexta edición, después de una pausa inesperada, este festival gastronómico regresó al JW Marriott Los Cabos para celebrar lo mejor del buen comer y beber.

Por: Beatriz Esquivel mayo 16, 2022 02:41 PM • 3 minutos de lectura
relish the heritage 2022
Los colores del té y sus beneficios

Te contamos cómo los colores del té pueden decir mucho sobre el proceso que sus hojas han pasado para esta deliciosa bebida.

Por: Olivia Medina de Jönsson - Tea Master mayo 20, 2022 10:14 AM • 2 minutos de lectura
los colores del te
¿Podemos mejorar el planeta desde la alimentación?

Lo que comemos y cómo conseguimos la comida que llega a nuestras mesas afectan más de lo que creemos al medio ambiente. ¿Cómo cuidar el planeta empezando por lo que comemos todos los días?

Por: The Conversation mayo 05, 2022 05:01 PM • 5 minutos de lectura
vacas mejorar el planeta desde la alimentacion
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