Por: Iliana Furlong
En México, la pesca es un actividad de la que dependen directamente alrededor de 300 000 familias, mientras que más de 2 millones lo hacen de manera indirecta. Debido a la mala planeación en políticas públicas en cuanto a pesca y la ignorancia de los consumidores, los mares están siendo sobreexplotados en un 70%. Ello incrementa el riesgo de extinción de algunas especies marinas.
Con el fin de reducir este problema y convertir al país en un líder global de pesca sustentable, Comepesca creó la iniciativa #PescaPeroBien, un proyecto que tiene como objetivo cuidar los mares y los peces, y que todos los procesos se hagan con el mayor respeto al medio ambiente posible; por lo que incluye las siguientes medidas:
• Pescar en las zonas permitidas para cada especie.
• No capturar peces que de otra especie o que están en riesgo.
• Cuidar las zonas de resguardo.
• Respetar el tiempo de veda.
• Procurar que todos los procesos se lleven a cabo en tiempos cortos.
El objetivo de la primera etapa consiste en educar a los expertos, desde pescadores, productores, chefs, hoteleros y restauranteros; quienes son los primeros que tendrán acceso directo a #PescaPeroBien. La idea es que, en una segunda fase, en aproximadamente cinco años todos los consumidores encuentren en los supermercados productos con este sello y sepan que lo que están consumiendo es 100% sustentable.
“El pescado más caro es el que se extingue; por eso tenemos también que educar al consumidor a comer varias especies para que no exijan una misma siempre y den oportunidad a los diferentes tipos de peces de reproducirse natural y tranquilamente”, Álvaro de Tomas Kutz, Secretario General de Comepesca
Especies en peligro de extinción en nuestro país
• Vaquita marina
• Tortuga caguama
• Tortuga verde (ambos océanos)
• Nutria marina
• Lobo fino de Guadalupe
• Cangrejo
CONTACTO
comepesca.com
5282 0186
conapesca.gob.mx
5523 3959
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