Redacción: Central
Cada vez que ves una foto de algún croissant en Instagram o en Pinterest; ¿no se te antoja hacerlos? Seguramente tu respuesta fue afirmativa, es por eso que hoy te dejamos una deliciosa receta para que los hagas en tu casa.
Ingredientes:
- 1 placa de masa de hojaldre
- 200 gr de chocolate en placa (puede ser amargo o con leche)
- Harina
- 1 Huevo
Preparación:
1. Espolvorear harina sobre una base plana y limpia.
2. Colocar la masa de hojaldre y extenderla sobre la base. Ponerle harina al rodillo para que no se pegue.
3. Una vez ya extendida, con una olla o un bowl circular, cortar la circunferencia.
4. Teniendo la forma redonda, partir a la mitad el círculo, esas mitades a la mitad, y así sucesivamente hasta tener 12 piezas.
5. En cada uno de los triángulos poner un cuadrito de chocolate en la parte más gruesa, y con la ayuda de las manos, enrollar hasta obtener la forma del croissant.
6. Ya que estén todos formados, poner en una charola con papel encerado cada uno de las piezas y con ayuda de una brochita pintarlos con el huevo batido.
7. Calentar previamente a 180° el horno y meterlos por unos 10 minutos. Dejar hasta que estén bien doraditos.
¡LISTOS PARA COMERSE!